Začinsko i ljekovito bilje na

gredici uređenoj u obliku

kamene spirale (Školski vrt)
Seminar iz Osnova hortikulture
Petra Lehkec
Popis biljaka za gredicu u obliku spirale:
• Origano, Obični mravinac (Origanum vulgare L.)
• Vlasac, Češnjakasti luk (Allium schoenoprasum L.)
• Medvjeđi luk, Crijemuž, divlji luk (Allium ursinum L.)
• Mirisava (Ljekovita kadulja) (Salvia officinalis L.)
• Kopar (Anethum graveolens L.)
• Prava kamilica (Matricaria chamomilla L.)
Origanum vulgare L.
(Origano, Obični mravinac)

• Višegodišnja zeljasta biljka

• Naraste do 60 cm visine
• Listovi su jednostavni, mali,ušiljeni, smješteni nasuprotno i nalaze se na kratkim
peteljkama
• Cvjetovi su dvospolni
• Plodovi su glatki, crvenkastosmeđi
• razmnožava se sjemenom
• Cijela biljka ima visok sadržaj eteričnog ulja
• Najčešće se sije na toplo mjesto, ne odgovara mu prevelika količina vlage u tlu te
ga nije potrebno često zalijevati
• Vrlo je dobra medonosna biljka, pčele cvjetove posjećuju cijeli dan sakupljajući
nektar i malo peluda
• Koristi se kao začinska biljka u mnogim jelima
 Allium schoenoprasum L.
(Vlasac, Češnjakasti luk)

• Višegodišnja biljka
• Lukovica je mala, duga oko 10 mm, korijenje joj je
dobro razvijeno, kratko i čupavo
• Cvjetovi su dvospolni, pravilni, lila do ljubičaste boje
• Plod je trogradni tobolac koji nosi sjemenke crne
boje
• Razmnožava se sjemenom
• Za uzgoj poželjno je biljci omogućiti sunčano mjesto,
bogatu zemlju
• Okus je blag, podsjeća na mladi luk, koristi se kao
začin u juhama, salatama, itd.
Allium ursinum L.
(Medvjeđi luk, Crijemuž, divlji luk)

• Trajna zeljasta biljka

• Lukovica je bijela
• Cvjetovi su dvospolni
• Plod je tobolac koji sadrži nekoliko crnih sjemenki
• Medonosna je biljka, med je žut i miriši na luk
• Razmnožava se sjemenom, a može se i lukovicama
• Cijela biljka je jestiva- jede se kao ukusna salata ili koristi kao začin, također je
ljekovita i snižava visoki tlak
Salvia officinalis L.
Mirisava (Ljekovita kadulja)

• Višegodišnja polugrmovita biljka

• Listovi su jednostavni, naborani, usko eliptični
• Cvjetovi su dvospolni, jednospolni
• Plod je kalavac
• Može se razmnožavati sjemenom i vegetativno
• Dobra je medonosna biljka, pčele sakupljaju mnogo nektara
• Med od kadulje je svijetložuti, ukusan no pomalo gorak
• Poznata je kao ljekovita biljka-pomaže kod bolnog i upaljenog grla te upaljenih desni
• Iako rijeđe, koristi se kao začin, no rabi ga se skromno
Anethum graveolens L.
Kopar

• jednogodišnja biljka
• Cijela biljka je glatka, mirisna, a listovi su končasti
• Cvjetovi su žute boje
• Plodovi su jajoliki
• Razmnožava se sjemenom
• Rabi se kao dodatak jelima kao začinska biljka
• Ima ljekovita svojstva čija ulja pospješuju apetit, olakšavaju probavu i umiruju živce.
• Jača otpornost na bolesti i djeluje protiv infekcija. Čaj kopra umiruje i pomaže kod
nesanice.
Matricaria chamomilla L.
(Prava kamilica)

• Jednogodišnja zeljasta biljka

• Stabiljka je uspravna, razgranata
• Listovi su smješteni naizmjenično
• Plod je svijetlosmeđa roška
• Razmnožava se sjemenom
• Snažnog je mirisa, okus je gorak
• Ljekovita je biljka koja djeluje na menstrualne tegobe, smiruje živce, koristi se kod nadutosti,
nemira, nesanice itd.
• Najčešće se koriste samo cvjetovi za pripremu čaja
• Koristi se i u kulinarstvu, listići kamilice koriste se kao začin