Professional Documents
Culture Documents
تعبئة اسماك
تعبئة اسماك
تعبئة اسماك
كبير في دعم االقتصاد الوطني وهي في مقدمة القطاعات غير النفطية التي تدر دخال للبالد،
وتتوافق مع الجهود المبذولة في تنويع مصادر الدخل وهذا القطاع يمتاز بتوفر فرص إنتاجية
واستثمارية واعدة لوجود موارد سمكية متعددة ومتنوعة في المياه العمانية ويتيح التصنيع
السمكي الفرص المناسبة في االستغالل األمثل للثروة السمكية وغيرها من الثروات البحرية
في التصنيع الغذائي ،وذلك بوجود صناعات سمكية متطورة باستثمارات مالية مناسبة
وتوطين تطبيقات التكنولوجيا الحديثة وتشغيل األيدي العاملة الوطنية وإكسابها مهارات
وخبرات العمل الالزمة.
وتعد الصناعات السمكية من المحاور األساسية والمهمة في قطاع الثروة السمكية ويزداد أهميته وسط
ظروف األزمة الغذائية التي شهدها العالم قبل أعوام وما تمثله تلك األزمة من تهديد جدي وخطير على
البشرية ،ومن البدائل التي يعول عليها ويعلق العلماء والمختصون الكثير من اآلمال الموارد المتنوعة
من األسماك والثروات البحرية المختلفة من الرخويات والقشريات والمحاريات ،وحتى األعشاب
والطحالب البحرية التي ينتج منها الغذاء ،وذلك لتجاوز مشكلة نقص الغذاء وارتفاع أسعاره في مختلف
دول العالم حيث إن األسماك بمختلف أنواعها والروبيان والحبار والشارخة وغيرها من الكائنات
البحرية تمثل رصيًد ا غذائًيا كبيًر ا ،وغير مكلف من ناحية اإلنتاج ،وتحضير المنتجات الغذائية ،وهنا
نستحضر قول هللا سبحانه وتعالى في القرآن الكريم( :وهو الذي سخر البحر لتأكلوا منه لحًم ا طرًيا
وتستخرجوا منه حلية تلبسونها وترى الفلك مواخر فيه ولتبتغوا من فضله ولعلكم تشكرون).
• أهمية متزايدة
أهمية متزايدة
إن أهمية الصناعات السمكية من ناحية تحقيق األمن الغذائي ال يخفى على أحد فاستغالل الموارد السمكية في
تنفيذ مشاريع الصناعات السمكية يساهم في الحد من الهدر لتلك الموارد ويساعد على وجود منتجات محلية
تغطي حاجة السوق المحلي كما أن الفائض منه سيوجه للتصدير الخارجي والذي ال يقتصر جانبه اإليجابي على
المحور االقتصادي المتمثل في العائد المادي بل الجانب الثقافي حاضر أيًض ا ،فالتعريف بالبلد المنتج في الخارج
ميزة إيجابية أخرى تهدف إليه الكثير من الدول في العالم التي أصبحت تشتهر بإنتاجها منتجات سمكية محددة.
• كما أن التصنيع السمكي يساهم في التقليل من استيراد الغذاء من الخارج الذي يحمل معه تحديات عديدة منها
االعتماد على بديل جاهز عوًض ا عن اإلنتاج المحلي وكذلك ارتفاع تكلفة االستيراد بسبب عوامل عديدة ومنها
تكلفة الشحن والنقل.
• ويتيح قطاع الثروة السمكية في السلطنة مجاالت واسعة لالستثمار في مجال التصنيع الغذائي،
وهناك إمكانيات كبيرة متمثلة في الموارد السمكية المتنوعة تنتظر المستثمرين للدخول في
غمار هذا االستثمار ويتزايد أهمية التصنيع الغذائي في قطاع الثروة السمكية مع توفر
تطبيقات تكنولوجية حديثة تسهم في نجاح الصناعات السمكية ووجود أسواق متاحة للتصدير
داخليا وخارجيا يمكنها استيعاب اإلنتاج الغذائي وهناك أيضا فرص العمل التي يمكن أن
توفرها مشاريع التصنيع الغذائي في القطاع السمكي لأليدي العاملة الوطنية.