‫جمزوءة التكوين األساس يف مادة النشاط العلمي‪ -‬العلوم الفزيايئية و الكمييائية ‪-‬‬

‫المادة وتحوالتها‬
‫‪La matière et ses transformations‬‬

‫سكل التعلمي الابتدايئ‬

‫املومس التكويين ‪2024-2023‬‬
‫إعداد و تقديم ‪ :‬د‪ .‬مراد نعاش‬
 ‫حمــــــــــــاور الـــــــعـرض‬ ‫حماور العرض‬

‫تعريف املادة ومكوانهتا؛‬ ‫‪.1‬‬

‫حاالت املادة ومنذجهتا؛‬ ‫‪.2‬‬
‫خاصيات حاالت املادة وحتوالهتا؛‬ ‫‪.3‬‬
‫الغازات املوجودة ابلهواء وخاصياهتا؛‬ ‫‪.4‬‬
‫تفاعالت بعض املواد يف الهواء (احرتاق الفحم وغاز البواتن)؛‬ ‫‪.5‬‬
‫مكية املادة؛‬ ‫‪.6‬‬
 ‫األهداف العامة التعلميية التعلمية‬ ‫األهداف‬
‫‪ ‬يتعرف املتعمل عىل حاالت املادة؛‬
‫‪ ‬يصنف املتعمل مواد صلبة حسب صالبهتا؛‬
‫‪ ‬يقارن املتعمل بني خاصيات األجسام؛‬
‫‪ ‬يستنتج املتعمل دور احلرارة يف التحوالت؛‬
‫‪ ‬يتعرف املتعمل عىل الهواء ومكوانته؛‬
‫‪ ‬يتعرف املتعمل عىل مفهوم الاحرتاق‪ ،‬وعىل انجت احرتاق الكربون يف ثنايئ األوكسجني؛‬
‫‪ ‬يعرب املتعمل كتابيا عن احرتاق األجسام يف الهواء؛‬
‫‪ ‬ميزي املتعمل بني الاحرتاق الاكمل وغري الاكمل؛‬
‫‪ ‬يتعرف املتعمل عىل تركيب املادة؛‬
‫‪ ‬يتعرف املتعمل عىل مكية املادة؛‬
 ‫األهداف التعلمية حسب املستوايت‬ ‫األهداف‬
‫ا‬
‫‪ - 1‬األهداف التعلمية املستوى الثاين حمور تصنيف املادة وخصائصها ‪ -‬موضوع حاالت املادة‬
‫• حيدد املتعمل بعض خاصيات احلاةل الصلبة واحلاةل السائةل؛‬
‫• يتعرف املتعمل احلاةل الغازية للامدة؛‬
‫• يصنف املتعمل مواد صلبة حسب درجة صالبهتا؛‬
‫• يوحض املتعمل كيف يعطي للامدة أشاكال خمتلفة؛‬
‫‪ - 2‬األهداف التعلمية املستوى الثالث حمور تصنيف املادة وخصائصها‪ -‬موضوع تصنيف وخاصيات‬
‫املادة‬
‫• يكتشف املتعمل خاصيات الهواء؛‬
‫• يصف املتعمل تفاعل بعض املواد مع الهواء (احرتاق ‪:‬الفحم‪ ،‬مشعة‪ ،‬البواتن)؛‬
‫• حيد د املتعمل خصائص الفلزات (موصلية للكهرابء‪ ،‬موصةل للحرارة‪)...‬؛‬
 ‫األهداف التعلمية حسب املستوايت‬ ‫األهداف‬

‫‪ -3‬األهداف التعلمية املستوى الرابع حمور تصنيف املادة وخصائصها‪ -‬موضوع تصنيف وخاصيات تغريات املادة‬
‫• حيدد املتعمل ويصف احلاالت الثالث للامدة ( املادة الصلبة شلك وجحم حمددين‪ ،‬املادة السائةل شلك غري حمدد‪ ،‬املادة‬
‫الغازية احلجم والشلك غري حمددين)؛‬
‫• يقارن ويصنف املتعمل املواد عىل أساس اخلصائص الفزيايئية ( الطفو‪ ،‬التوصيل احلراري والكهرابيئ‪ ،‬الوزن‪ ،‬احلجم‪،‬‬
‫الاجنذاب للمغناطيس)؛‬
‫• يتعرف املتعمل أن املادة تتغري من حاةل اىل أخرى‪ ،‬ويصف تغريات حالهتا(الانصهار‪ ،‬التجمد‪ ،‬التبخر‪ ،‬التاكثف‪،‬‬
‫التسايم)؛‬
‫• حيدد الطرق اليت تزيد من كيفية ذوابن املادة الصلبة يف مكية من املاء ( زايدة درجة احلرارة‪ ،‬التحريك‪ ،‬تكسري اجلسم اىل‬
‫قطع صغرية‪)..‬؛‬
‫• حيدد املتعمل التغريات الكمييائية امللحوظة يف احلياة اليومية ( الصدأ‪ ،‬فساد األطعمة‪ ،‬الاحرتاق‪)...‬؛‬
 ‫األهداف التعلمية حسب املستوايت‬ ‫األهداف‬

‫‪ -4‬األهداف التعلمية املستوى السادس حمور تصنيف املادة وخصائصها وتغرياهتا‪ -‬موضوع الهواء‪-‬الاحرتاق‪-‬تغريات املادة‬
‫• حيدد املتعمل مكوانت الهواء؛‬
‫• حيدد املتعمل اخلصائص الفزيايئية للهواء؛‬
‫• حيدد املتعمل رشوط الاحرتاق؛‬
‫• حيدد املتعمل اخملاطر املرتبطة ابالحرتاق؛‬
‫• يستنتج املتعمل بعض نواجت معلية الاحرتاق؛‬
‫• يستنتج املتعمل أن التغيريات الفزيايئية للامدة تغريات انعاكسية والكمييائية غري انعاكسية؛‬
‫• حيدد املتعمل التغريات الفزيايئية والكمييائية اليت حتدث يف جسمه ومن حوهل؛‬
 ‫تعريف املادة (‪)la matière‬‬
‫ميكن تعريف املادة بأهنا يشء هل كتةل (‪ ) masse‬وحتتـل مسـاحة أو تشغل حزيا من الفـراغ (‪ ،) le vide‬واملادة توجد‬
‫يف شلكها الطبيعي بواحدة من احلاالت األربعـة‪ :‬صلبة أو سـائةل أو غازية أو بالزما‪ .‬وميكن أن يمت حتويل املادة من حاةل‬
‫إ ىل أخرى‪ ،‬وتتكون املادة من مزجي من اذلرات اليت تشلك العنارص واملركبات‪ ،‬ويه اللبنات األساسية للكون‪.‬‬

‫يطلــق مصطلح املادة عىل لك يشء من جزيئــات أو لك يشء لتكــوين مــواد أخــرى وتمتزي املادة خبصــائص كمييائيــة‬
‫وبيولوجيـة وفزيايئيـة معينـة‪ ،‬وقد تكـون مفيـدة اكملواد الغذائيـة أو ضـارة اكلسموم‪ ،‬مرئيـة ترى ابلعني اجملردة أو غري مرئيـة‬
‫ال ترى الا بعد معاجلهتا و استخدام مواد أخرى‪.‬‬
 ‫اذلرة ‪ -‬نبذة اترخيية‬
‫ميكن القـول أن بدايـة الكمييـاء اكنت عنـدما حبث اإل نسـان عن ماهيـة املادة‪ ،‬وتشري كتب التـارخي اىل أن أول من تلكم عن‬
‫املادة الفيلس ــوف اليوانين دميوقريطس (ق‪ 5 .‬ق م) واذلي ذكر بــأن املادة تتــألف من دق ــائق صغرية غري قابةل للتشــويه‬
‫تـدعى اذلرات‪ ،‬واحلق أن هـذه الفكـرة اكنت فلسفية أكرث مهنا علميـة‪ .‬وبعـد ظهـور الفيلسـوف اإل غـريقي أرسطو ( ق ‪ 4‬ق‬
‫م) وسيطرته عىل العلــوم الفلسفية يف تكل العصــور تالشــت فكــرة اذلرة وأخذت ماكهنا فكــرة العنارص األربعــة الــيت اكن‬
‫يعتقـد أنـه مهنا يتكـون لك يشء (املاء‪ ،‬الهـواء‪ ،‬الرتاب‪ ،‬النـار) دافـع عهنا أرسطو بقـوة‪ ،‬وظلت اإل نسـانية لفرتة طويةل من‬
‫الزمن تقارب األلفي عام حتمل تصور أرسطو عن املادة مما أخر اكتشاف املفهوم الصحيح عن املادة‪.‬‬
 ‫اذلرة نبذة اترخيية‬
‫ونتيجة الاسهامات العديـدة من العلامء اذلين أثبتـوا من املشـاهدات احلياتيـة واملالحظـات والتجارب البسيطة أن املادة تتـألف من دقـائق‬
‫صغرية‪ ،‬فتالشـت بـذكل نظرية العنارص األربعـة فاكنت نظرية دالتـون اذلرية أول نظرية علميـة تتحدث عن تركيب املادة‪ ،‬حيث استطاع‬
‫دالتـون من خاللهـا تفسري بعض القـوانني الكمييائيـة املتعلقـة ابلتفاعل الكمييـايئ وقد بـىن نظريتـه عىل أن املادة تتـألف من دقـائق صغرية غري‬
‫قابةل لالنقسـام تـدعى اذلرات ويه أصغر جـزء من العنرص حيث تتشـابه ذرات العنرص الواحد يف مجيـع اخلواص‪ ،‬وبعـد ذكل جاء املفهـوم‬
‫احلديث لذلرة‪.‬‬
‫اذلرات (‪ :) les atomes‬دقـائق يف منهتى الصغر ويه أصغر جـزء من العنرص (مـادة أوليـة ال ميكن حتليلهـا اىل مـواد أبسـط ال ابلطرق‬
‫الفزيايئية وال الكاميئية) ميكن أن يدخل يف التفاعالت الكمييائية دون أن ينقسم‪ ،‬وتستعمل الرموز كطريقة لمتثيل ذرات العنارص‪.‬‬
 ‫تركيب املادة‬ ‫اذلرات‬ ‫‪.I‬‬
‫مكوانت اذلرة‬
‫تتكون املادة من دقائق صغرية تسمى اذلرات‪ ،‬وتتكون اذلرات من نواة (‪ )le noyau‬وإ لكرتوانت (‪ ) les électrons‬تدور حولها‪.‬‬
‫‪ .1‬النواة‪:‬‬
‫تتكون النواة بدورها من دقائق تسمى نوايت(‪ )les nucléons‬ويه ‪:‬‬
‫‪ ‬النوتروانت (‪ :) les neutrons‬دقائق ذات كتةل ‪ mn=1,675.10-27 Kg‬ويه حمايدة كهرابئيا‪،‬‬
‫‪e = +1,6.10-19 C+‬‬ ‫ويه موجبة الشحنة‬ ‫‪ ‬الربوتوانت (‪ :)les protons‬دقائق ذات كتةل ‪mp=1,673.10-27 Kg‬‬

‫‪ me=9,1.10-31 Kg‬وذات حشنة سالبة ‪e = -1,6.10-19 C-‬‬ ‫‪ .2‬اإللكرتوانت‪ :‬دقائق ذات كتةل‬
 ‫تركيب املادة‬
‫اجلزيئات (‪) les molécules‬‬ ‫‪.II‬‬
‫مكوانت اجلزيئة‬
‫اجلزيئـة يه وحدة كمييائيـة تتكـون من مجموعة ذرات مرتبطـة ‪ .‬وتكـون اجلزيئـة مستقرة ومتعادةل كهرابئيـا‪ .‬وتتكـون اجلزيئـة من ذرتني عىل األقـل‪،‬‬
‫وقد تكون مكونة من ماليني اذلرات ( مثال جزيئة امحلض النووي)‪ .‬وعندما تكون جزيئات اجلسم متشاهبة نقول أن اجلسم خالص‪.‬‬

‫ذرة األوكسجني (محراء)‬

‫أمثةل جلزيئات‪:‬‬
‫جزيئات املاء‬

‫جزيئة املاء‬ ‫متثيل جزييئ‬ ‫املاء‬

‫ذرة الهيدروجني (بيضاء)‬ ‫ذرة الهيدروجني (بيضاء)‬

 ‫تركيب املادة‬
‫خالصة‪:‬‬

‫اإللكرتوانت‬ ‫اجلزيئات‬ ‫املادة‬

‫النواة‬ ‫اذلرة‬

‫النوتروانت‬ ‫الربوتوانت‬
‫حاالت املادة ‪Les états de la matière -‬‬
‫قمل‬ ‫مسطرة‬ ‫• احلاةل الصلبة(‪)solide‬‬

‫• احلاةل السائةل(‪)liquide‬‬

‫زيت‬ ‫ماء‬
‫• احلاةل الغازية(‪)gazeux‬‬
‫هواء‬
‫خبار ماء‬
 ‫يوجد حولنا العديد من المواد مثل الهواء والماء والخشب والتي تختلف كل منها عن بعض في الخواص وقد توجد المادة الواحدة‬
‫في اكثر من حالة‬

‫صنف المواد الموجودة في الصورة الى ثالث مجموعات حسب خواصها‬

‫مسطرة‬
‫قلم‬
‫هواء‬
‫ماء‬ ‫بخار ماء‬
‫زيت‬
‫احلاةل الصلبة ‪Etat solide -‬‬

‫كيف أميز بين الحالة الصلبة و السائلة للمادة؟‬

‫لمادا ال يظهر الجسم السائل في الصور؟‬

‫باألصابع نميز ما بين الجسم الصلب و السائل‬

‫االجسام الصلبة تمسك باألصابع‬

‫االجسام السائلة ال تمسك باألصابع‬

 ‫احلاةل الصلبة ‪Etat solide -‬‬

‫تتكون املادة الصلبة من مجموعة واحدة مامتسكة‪ ،‬وتمتزي بشلك وكتةل حمددتني حبيث ميكن مسكها ابألصابع‪ ،‬وال‬
‫ميكن للمواد الصلبة تغيري شلكها بطريقة تلقائية‪.‬‬
 ‫احلاةل الصلبة ‪Etat solide -‬‬
‫‪ .1‬خاصيات األجسام الصلبة‬
‫تنقسم األجسام الصلبة إ ىل قسمني ‪:‬‬
‫‪ -‬أجسام صلبة مرتاصة ‪ : solides compacts‬اكلصخور ‪ -‬الأكس‪ -‬قطعة سكر ‪ -‬مسطرة ‪ -‬ممحاة‪....‬‬
‫‪ -‬أجسام صلبة غري مرتاصة ‪ : solides non compacts‬اكلرمل ‪ -‬اإلمسنت ‪ -‬مسحوق السكر ‪ -‬ادلقيق ‪-‬القمح‪....‬‬
‫كرة‬ ‫‪ 1-1‬خاصيات األجسام الصلبة املرتاصة ‪:‬‬
‫قطعة سكر‬
‫تمتزي األجسام الصلبة املرتاصة ابخلاصيات التالية ‪:‬‬
‫* تتكون من مجموعة واحدة مامتسكة‪.‬‬
‫* لها شلك خاص‪.‬‬
‫* حتتفظ بشلكها‪.‬‬
‫احلاةل الصلبة ‪Etat solide -‬‬
‫‪ 1-2‬خاصيات األجسام الصلبة غري املرتاصة ‪:Solides non compacts‬‬
‫تمتزي األجسام الصلبة غري املرتاصة ابخلاصيات التالية ‪:‬‬
‫* ميكن مسكها بني األصابع‪.‬‬
‫* تتكون من عدة أجزاء ذات أبعاد صغرية (حبات‪.) Grains‬‬
‫* ليس لها شلك خاص‪.‬‬
‫* تأخذ شلك اإلانء اذلي توضع فيه‪.‬‬
‫*وسطحها احلر ليس مستواي وال أفقيا‪.‬‬
 ‫تصنيف األجسام الصلبة حسب الصالبة ‪La dureté -‬‬

‫نستنتج أن الصابون أقل صالبة من اخلشب وأن اخلشب أقل صالبة من احلجر وأن احلجر أقل صالبة من احلديد‬
 ‫احلاةل السائةل ‪Etat liquide -‬‬

‫ال ميكن مسك السائل ابألصابع‬ ‫•‬

‫السائل ليس هل شلك خاص ألنه يأخذ شلك اإلانء اذلي يوجد فيه ‪.‬‬ ‫•‬
‫السطح احلر لسائل ساكن يكون أفقيا‪.‬‬ ‫•‬
‫إ ذا مل يوضع السائل يف وعاء فإنه ينساب وجيري وال يأخذ شالك حمددا‪ ،‬فنقول أنه جسم مائع‪.‬‬ ‫•‬
‫احلاةل الغازية ‪Etat gazeux -‬‬
‫كيف أتعرف على الحالة الغازية ؟‬
‫احلاةل الغازية ‪Etat gazeux -‬‬
‫الغازات ليس لها شالك خاصا‪ ,‬تنترش برسعة وحتتل الفضاء املتاح لها‪،‬‬
‫• تمتزي الغازات ابخلاصيات التالية‪:‬‬
‫• * ال ميكن مسكها ابألصابع ‪.‬‬
‫• * ليس لها شلك خاص‪.‬‬
‫• * تشغل لك احلزي اذلي توجد فيه‪.‬‬
‫• * تمتزي ابجلراين الرسيع ذلكل نقول أهنا مائعة (‪)fluide‬‬
 ‫حاالت املادة‬
‫‪ I.‬المنوذج ادلقائقي للامدة ‪modèle particulaire -‬‬

‫• تتكــون املادة من أج ـزاء صغرية جدا غري قابةل للتقسمي وال ترى ابلعني اجملردة‪ ،‬ومتثــل لك دقيقــة مهنا وفق هــذا‬
‫المنوذج بشـ ــلك هنديس كروي (نفس احلجم ونفس الشـ ــلك)‪ ،‬حيث يستعمل هـ ــذا المنوذج املبسـ ــط لتفسري‬
‫احلاالت اليت توجد علهيا املادة‪.‬‬

‫• تكون دقائق املادة متصةل أو منفصةل (متقاربة أو متباعدة) حسب احلاةل الفزيايئية اليت توجد علهيا املادة‪.‬‬
 ‫حاالت املادة‬
‫‪ II .‬المنوذج ادلقائقي للحاةل الصلبة‬
‫‪ .1‬مالحظة‬

‫صورة رمق ‪ 1‬مادة صلبة‬

‫صورة رمق ‪ 2‬مادة صلبة‬

‫صورة رمق ‪ 3‬مادة صلبة‬

‫الكرايت منتظمة ومرتاصة وملتصقة‪ ،‬ذلكل حيافظ اجملسم (انظر الصورة) عىل متاسكه وشلكه‪.‬‬
‫‪ .2‬استنتاج‬
‫تكون دقائق املادة الصلبة‪ ،‬منتظمة ومرتاصة تتجاذب بقوة مع بعضها البعض وال تنتقل‪.‬‬
 ‫حاالت املادة‬
‫‪ III .‬المنوذج ادلقائقي للحاةل السائةل‬
‫‪ .1‬مالحظة‬

‫الكرايت أقل انتظاما وغري ملتصقة‪ ،‬ذلكل فاجملسم غري مستقر‪ ،‬كام تزنلق الكرايت بعضها فوق بعض‪.‬‬
‫ب‪ -‬استنتاج‬
‫دقائق املادة السائةل تتجاذب مع بعضها لكهنا تنتقل ابنزالق بعضها فوق البعض لتشلك مجموعة غري مرتبة‪.‬‬
 ‫حاالت املادة‬
‫• المنوذج ادلقائقي للحاةل الغازية‬
‫أ‪-‬مالحظة‬

‫الكرايت مبعرثة أثناء حتريكها‪ ،‬ألن لك واحدة مستقةل عن األخرى‪ ،‬كام تتصادم فامي بيهنا ومع جوانب اإلانء‬
‫ب‪ -‬استنتاج‬
‫دقائق املادة يف احلاةل الفزيايئية الغازية متباعدة وتنتقل برسعة يف مجيع الاجتاهات وتتصادم فامي بيهنا‪ ،‬ومتأل‬
‫لك احلجم املتوفر‪ ،‬ويه قابةل لالنضغاط بسبب الفرغات اليت توجد بيهنا‪.‬‬
‫حاالت املادة‬
‫‪:‬خالصة‬
 ‫اخلواص الفزيايئية للامدة‪Propriétés physiques de la matière -‬‬
‫• توجد معظم املواد املألوفة يف احلاةل الصلبة أو السائةل أو الغازية‪ ،‬ولها خواص فزيايئية وكمييائية خمتلفة‪،‬‬
‫• فكيف حندد ونعني خواص املواد‪ ،‬وكيف منزي بني هذه اخلواص الفزيايئية والكمييائية للك مادة؟‬
‫• لتحديد اخلواص الفزيايئية للامدة نستعمل أهجزة قياس خاصة تساعدان عىل ذكل‪ ،‬والتغريات يف هذه اخلاصيات الفزيايئية متكننا من‬
‫معرفة التحوالت اليت طرأت علىهيا‪ .‬فاخلواص الفزيايئية للامدة (اكملوصلية للكهرابء وللحرارة‪ ،‬واشعاع املادة‪ )...‬يه اخلواص اليت‬
‫ميكن مالحظهتا ووصفها وقياسها من خالل أهجزة معينة متكننا من حتديد قميها خالل زمن معني أو من خالل مالحظهتا عن طريق‬
‫معل جتارب معينة‪ .‬أما اخلواص الكمييائية للامدة فهي تكشف عن سلوك املادة وطريقة تفاعلها مع املواد األخرى عند الظروف‬
‫املعيارية (ضغط اثبت وحرارة اثبتة)‪.‬‬
‫أو عن طريق أهجزة قياس‬ ‫احلواس امخلس‬ ‫• وميكن حتديد هذه اخلواص الفزيايئية إ ما بواسطة ‪:‬‬
 ‫اخلواص الفزيايئية للامدة‬
‫• تصف لنا اخلاصية الفزيايئية للامدة تطورات النظام الفزياييئ عند زمن حمدد‪ ،‬وميكن قياس املادة ومالحظهتا دون أن‬
‫حيدث أي تغيري يف مكوانهتا‪ ،‬وهناك نوعان من خواص املادة الفزيايئية وهام اكلتايل‪:‬‬
‫• خواص مشولية أو الواسعة ‪ : extensive‬ويه متغرية‪ ،‬تتغري قياسـاهتا بتغري مكّية املادة (‪) quantité de matière‬‬
‫و احلرارة (‪ ،)la chaleur‬ويه اخلواص ال ــيت تعمتد عىل مكي ــة املادة‪ ،‬حيث تزيد بزايدة مكي ــة املادة أو جحمه ــا (‪le‬‬
‫‪ )volume‬وعدد اجلساميت‪ ،‬أو احملتوى احلراري‪.‬‬
‫الشلك(‪ : ) la forme‬يعرب عن كيفية ظهور املادة‬
‫الكتةل‪ :‬يه مكية املادة املكونة للجسم ووحدة الكتةل يه الغرام‬
 ‫اخلواص الفزيايئية للامدة‬
‫احلجم(‪ :)le volume‬هو مقدار احلزي اذلي تشغهل املادة يف الفراغ‪ ،‬ويقاس بوحدة املرت املكعب‪.‬‬
‫قياس جحم األجسام غري املنتظمة‬

‫إ زاحة السائل‬

‫جحم احلجر اثبت‬

‫ان املادة الصلبة لها جحم اثبت وشلك اثبت‬
 ‫اخلواص الفزيايئية للامدة‬
‫خواص مكثفـة ‪ : intensive‬ويه اثبتـة‪ ،‬وال تعمتد عىل مكيـة املادة أو جحمهـا‪ ،‬مثـل السعة احلرارية‪ ،‬والكتةل احلجميـة الـيت‬
‫تقاس بوحدة كيلوغرام‪/‬مرت مكعب(‪ ،)kg/m3‬واحلرارة النوعية اليت تقاس بوحدة اجلول‪/‬كيلوغرام (‪.......)J/kg‬‬
‫تعريف الكتةل احلجميـة (‪ :)masse volumique‬يه مقـدار فزياييئ ميزي نـوع املادة املكونة جلسـم مـا‪ ،‬ويه كتةل وحدة‬
‫احلجم لهذه املادة‪ ،‬ويه تساوي خارج قسمة الكتةل عىل احلجم ‪.‬‬
‫فالكتةل احلجمية يه النسبة ‪ m/V‬نرمز لها بـ ‪ r‬وتتعلق ابملادة اليت صنع مهنا اجلسم ‪ρ=m/V‬‬
‫تستعمل كوحدة للكتةل احلجمية ‪:‬‬
‫ابلنسبة لأل جسام السائةل و الصلبة ‪g/cm3‬‬
‫ابلنسبة للغازات ‪g/l‬‬
‫يف النظام العاملي للوحدات نستعمل ‪kg/m3‬‬
‫استعامالت الكتةل احلجمية ‪:‬‬
‫• للتعرف عىل املادة أو حساب كتةل جسم مبعرفة احلجم أو حساب كثافة اجلسم‬
 ‫اخلواص الفزيايئية للامدة‬
‫الكثافة(‪ d )la densité‬مقدار فزياييئ لأل جسام تعرّب عن عالقة بني الكتةل احلجمية (أو الكتةل) لسائل أو غاز ابلنسبة للامء‬
‫أو الهواء عىل التوايل‪ .‬و يعرب عهنا ابلعالقة التالية ويه بدون وحدة ‪:‬‬
‫‪ m‬‬
‫‪d‬‬ ‫=‬
‫‪e me‬‬

‫‪ :‬الكتةل احلجمية للسائل ( أو الغاز) ب ‪g/cm3‬‬

‫‪e :‬الكتةل احلجمية للامء ( أو الهواء) ب ‪g/cm3‬‬
‫‪m :‬كتةل جحم من السائل ( أو الغاز) ب ‪g‬‬
‫‪me :‬كتةل نفس احلجم من املاء ( أو الهواء) ب ‪g‬‬
‫يوحض برج الكثافة تدرج و اختالف كثافة املواد اخملتلفة‬
 ‫اخلواص الفزيايئية للامدة‬
‫اخلصـائص الّثابتـة‪ :‬الـيت ال تتـأثر بتغرّي مكيـة املادة و احلرارة‪ ،‬ولكن ميكن الّتحمك هبا عن طريق دمج املواد مـع بعضها‪ ،‬مثـل‪ :‬دمج األلـوان‬
‫والّر واحئ إلنتاج ألوان ورواحئ جديدة‪،‬‬
‫اللون ( ‪) Propriétés non caractéristiques‬‬
‫‪ -‬ينتج اللـون عن امتصـاص املواد لمكوانت الضـوء اذلي حبد ذاتـه هـو مـزجي من العديـد من‬
‫األلـوان ولكن بـأطوال موجيـة خمتلفـة‪ ،‬ويتحدد لـون اجلسـم حبسـب طـول الموجات الـيت مل يمت‬
‫امتصاصها و يمت عكس لوهنا اذلي متتصــــــــــــــه عيوننــــــــــــــا (املوجة املنعكســــــــــــــة)‬
‫‪ -‬وتوجد مواد ال ميكهنا امتصاص الّض وء ذلكل تصبح أجساًم ا شفافة‪،‬‬
 ‫اخلواص الفزيايئية للامدة‬
‫الموصلية الكهرابئية (‪)la conductivité électrique‬‬
‫يه قــدرة املواد عىل توصيل التيــار الكهرابيئ حتت تـأثري جمال كهرابيئ خاريج‪ ،‬فاملوصلية الكهرابئيــة تسمى موصلية إ لكرتونيــة عنــدما‬
‫تقـوم اإللكرتوانت بتوصيل التيـار الكهرابيئ كام هـو احلال مـع الفلـزات و أغلب أشباه الفلـزات‪ ،‬أمـا عنـدما تقـوم األيوانت بتوصيل التيـار‬
‫الكهرابيئ فإهنا تعرف ابملوصلية الكهرابئية األيونية ‪.‬‬

‫نعم‬ ‫ال‬

‫ال‬ ‫ال‬
 ‫اخلواص الفزيايئية للامدة‬
‫‪ ‬اإلجنداب املغناطييس (‪)Attraction magnétique‬‬
‫املغنـاطيس عبـارة عن خصرة أو قطعـة معدنيـة ميكهنا حسب أنـواع معينـة من املعـادن ابجتاههـا وتسمى‬
‫هذه القوة ابملغناطيسية ويه قوة أساسية موجودة يف الطبيعة مثل الكهرابء واجلاذبية‪....‬‬

‫‪ ‬النفاذّية املغناطيسية ‪ : ‬يه مكيـة او مقـدار فزياييئ يقيس قـدرة املادة عىل مترير أو نفـاذ اجملال املغناطييس خاللهـا‪ ،‬أ ي يه قمية مـدى‬
‫اماكني ــة ت ــدفق خط ــوط اجملال املغناطييس يف وسط م ــا‪ ،‬رايضيا متث ــل النفاذي ــة املغناطيسية نسبة كثافة التدفق املغناطييس إ ىل‬
‫شدة اجملال املغناطييس و وحدة النفاذية يه )وحدة( هرني للك مرت ‪B/H=‬‬
‫‪ ‬التوصيل احلراري (‪)Conduction thermique‬‬

‫التوصيل احلراري أو انتقــال احلرارة ابلتوصيل ‪ conduction‬هــو الانتقــال التلقــايئ للطاقــة‬

‫احلرارية عرب املادة من منطقـة ذات درجة حـرارة مرتفعـة إ ىل منطقـة أخـرى ذات درجة حـرارة أقـل‬
‫من سابقهتا سعيًا وراء الوصول إ ىل توازن حراري‪.‬‬
 ‫خالصة‬
‫ميكن أن خنلص اىل أن معرفة اخلصــائص الفزيايئّي ة للم ـواد من طــرف اإل نســان مكنتــه من استغاللها يف كثٍري من اجملاالت‪،‬‬
‫وخصوصا الصناعية مهنا مكجال الصلب واحلديــــــد يف البنــــــاء ويف الصناعات الثقيلة وكذا األملنيوم يف صناعة الطــــــائرات‬
‫والسيارات‪ ،‬وكذا قابلّي ة الزجاج والبالستيك للتطويع والتشـلك جعلتـه همام يف الصناعات ذات الاستخدامات املزنليـة‪ ..‬اىل‬
‫غريها من املواد املستعمةل يف مجيع منايح احلياة اليومية‪.‬‬
 ‫التحوالت اليت تطرأ عىل املادة‬
‫‪‬التحوالت الفزيايئية للامدة (‪:) Les transformations physique de la matière‬‬
‫من احلاةل الصلبة اىل السائةل ‪:‬‬
‫‪ -1‬الانصهار ‪: La fusion‬‬
‫أ‪ -‬مناوةل ‪:‬‬
‫‪-‬عندما نقوم بتسخني قطع تلج بداخل أنبوب اختبار بواسطة موقد بنسن‪ ،‬تتحول قطع الثلج بفعل احلرارة من احلاةل الصلبة إ ىل السائةل‪.‬‬
‫ب – استنتاج ‪:‬‬
‫نستنتج أن اكتســاب قطــع الثلج للحـرارة (الطاقــة احلرارية) يــؤدي إ ىل حتولهــا‬
‫من احلاةل الصلبة إ ىل احلاةل السائةل ويسمى هذا التحول ابالنصهار‪.‬‬
‫تفسري‪ :‬تكــــون ادلقائق املكونة للامدة يف احلاةل الصلبة مرتبطــــة بقــــوى ربط قوية‪،‬‬
‫فتكـون مرتاصـة ومرتبـة وشبه سـاكنة‪ ،‬وعنـد التسخني تضعف هـذه القـوى بني ادلقائق‬
‫إ ىل أن تصبح غري مرتاصة ويف حركة مسمترة ومضطربة فيحدث انصهار املادة‪.‬‬
‫احلاةل السائةل‬ ‫الانصهار‬ ‫احلاةل الصلبة‬ ‫فأثناء هذا التحول تكتسب املادة احلرارة فتتحول من احلاةل الصلبة إ ىل احلاةل السائةل‪.‬‬
 ‫التحوالت اليت تطرأ عىل املادة‬
‫‪ :‬من احلاةل السائةل اىل احلاةل الصلبة‬
‫‪ -2‬التجمد ‪: La solidification -‬‬
‫أ‪-‬مناوةل ‪:‬‬
‫‪ - 1‬نضع أنبوب اختبار به ماء وحمرار يف أكس به ثلج ونرتكهم لبعض الوقت‪.‬‬
‫‪ - 2‬نضع ماء سائل يف مجمد ثالجة لبعض الوقت‪.‬‬
‫ب ‪ -‬استنتاج ‪:‬‬
‫مناوةل ‪2‬‬ ‫نالحــظ جتمــد املاء يف أنبــوب الاختبــار وجتمــد املاء مجمد الثالجة‪ ،‬ومنــه نستنتج أن‬
‫مناوةل ‪1‬‬ ‫فقـدان املاء للحـرارة يـؤدي إ ىل حتوهل من احلاةل السـائةل إ ىل احلاةل الصلبة‪ ،‬ويسمى هـذا‬
‫التحول ابلتجمد‪.‬‬
‫احلاةل الصلبة‬ ‫التجمد‬ ‫تفسري‪ :‬أثنـ ــاء التجمـ ــد تفقـ ــد املادة احلرارة فتتحـ ــول من احلاةل السـ ــائةل إ ىل احلاةل احلاةل السائةل‬
‫الصلبة‪ .‬فالتجمد هو حتول املادة من احلاةل السائةل إ ىل احلاةل الصلبة بفقدها للحرارة‪.‬‬
 ‫التحوالت اليت تطرأ عىل املادة‬
‫‪‬التحوالت الفزيايئية للامدة‬
‫من احلاةل السائةل اىل احلاةل الغازية‬
‫خبار املاء‬
‫‪ -1‬التبخري ‪: La vaporisation‬‬
‫أ‪-‬مناوةل ‪ :‬نسخن مكية من املاء داخل حوجةل حىت الغليان ‪.‬‬
‫‪ -‬نالحــظ ظهــور فقاعات خبار املاء نتيجة اكتســاب املاء للح ـرارة حىت الغليــان‪ ،‬فيتحــول املاء من‬
‫احلاةل السائةل إ ىل احلاةل الغازية (شلك خبار) ويسمى ذكل بالتبخري‪.‬‬
‫تفسري‪ :‬عنــد اكتســاب مــادة يف احلاةل الســائةل للحـرارة تضعف أكرث قــوى الربط بني ادلقائق إ ىل أن‬
‫تتباعد عن بعضها وتتحرك برسعة يف مجيع الاجتاهات‪ ،‬ويف هذه احلاةل حيدث التبخر‪.‬‬
‫أثنـاء معليـة التبخـر تكتسـب املادة احلرارة فتتحـول من احلاةل السـائةل إ ىل احلاةل الغازية‪ .‬فـالتبخر هـو‬
‫حتول املادة من احلاةل السائةل إ ىل احلاةل الغازية ابكتساب احلرارة‪.‬‬
‫التبخري‬ ‫احلاةل الغازية‬ ‫ب‪ -‬هــام ‪ :‬التبخــر (‪ ) L’évaporation‬ه ــو حتول املادة من احلاةل الس ــائةل إ ىل احلاةل‬
‫احلاةل السائةل‬ ‫الغازية (خبار املاء) دون الغليان‪.‬‬
 ‫التحوالت اليت تطرأ عىل املادة‬ ‫‪‬التحوالت الفزيايئية للامدة‬
‫مقع ابرد‬ ‫من احلاةل الغازية اىل احلاةل السائةل‪:‬‬
‫‪ -2‬اإلساةل أو التاكثف ‪liquéfaction ou condensation liquide‬‬
‫أ‪-‬مناوةل ‪:‬‬
‫‪-‬أمــــام فوهة مقع ابرد نسخن مكيــــة من املاء داخل حوجةل حىت‬
‫الغليان‪.‬‬
‫موقد بنسن‬ ‫‪-‬بعـد دخـول خبار املاء اىل القمـع البـارد فنالحـظ تكـون قطـرات مـاء‬
‫بداخهل‪ ،‬فستنتج حتول املاء من احلاةل الغازية (خبار املاء) إ ىل‬
‫احلاةل السائةل‪ ،‬ويسمى هذا التحول ابإلساةل‪.‬‬
‫إ ساةل أو تاكثف‬ ‫احلاةل الغازية‬
‫احلاةل السائةل‬
 ‫التحوالت اليت تطرأ عىل املادة‬ ‫‪‬التحوالت الفزيايئية للامدة‬
‫من احلاةل الغازية اىل احلاةل الصلبة‪:‬‬
‫التاكثف ‪: Condensation‬‬
‫أثنــاء هــذا التحــول تفقــد املادة احلرارة فتتحــول من احلاةل الغازية إ ىل احلاةل الصلبة مبارشة‪،‬‬
‫ويسمى ابلتاكثف وهو حتول املادة من احلاةل الغازية إ ىل احلاةل الصلبة بفقدها للحرارة‪.‬‬
‫مثـال الصقيع وهو تكل البلـورات اجلليديـة الـيت تتكـون من ترّس ب خبار املاء عىل األسطح‬
‫التاكثف‬
‫احلاةل الغازية‬ ‫الباردة لأل جسام‪ ،‬وحيدث ذكل حتديًد ا عند اخنفاض درجة احلرارة‪.‬‬
‫احلاةل الصلبة‬
‫من احلاةل الصلبة اىل احلاةل الغازية‪:‬‬
‫التسايم ‪: Sublimation‬‬
‫التسـايم هـو حتول املادة من احلاةل الصلبة إ ىل احلاةل الغازية مبارشة دون املرور ابحلاةل السـائةل‪ ،‬وهنـاك‬
‫التسايم‬
‫احلاةل الغازية‬ ‫عدد قليل من املواد اليت ختضع للتسايم يف درجة احلرارة والضغط الطبيعيني‪.‬‬
‫احلاةل الصلبة‬
‫التحوالت اليت تطرأ عىل املادة‬
‫خـــــــــالصة‬
 ‫التحوالت اليت تطرأ عىل املادة‬

 L'état solide : structure compacte et ordonnée.

 L'état liquide : structure compacte et désordonnée
 L'état gazeux : structure dispersée et désordonnée.
 ‫التحوالت اليت تطرأ عىل املادة‬
‫• إ حنفاض الكتةل أثناء التحوالت الفزيايئية‬
‫أ‪-‬مناوةل‪ :‬نضـع قطعـا من اجلليـد داخل قـارورة مغلقـة مث نقيس كتةل القـارورة واجلليـد‪،‬‬
‫ننتظر إ ىل أن تنصهر قطع اجلليد مث نقرأ قمية كتةل القارورة واملاء السائل‪.‬‬
‫نالحظ أن املزيان يشري إ ىل نفس القمية‪ 278,3 :‬غرام‪ ،‬نستنتج أن كتةل اجلليد مساوية لكتةل املاء‬
‫‪.‬السائل‬
‫خنلص أنه خالل التحوالت الفزيايئية تنحفض كتةل املاء أثناء حتوهل من حاةل فزيايئية إ ىل حاةل فزيايئية‬
‫‪.‬أخرى‪ ،‬إ ذن تنحفظ كتةل املادة أثناء التحول الفزياييئ‬
‫• عدم إ حنفاض احلجم أثناء التحوالت الفزيايئية‬
‫نصـب مكيـة من املاء السـائل يف خمبـار مـدرج وحُن ّد د جحمـه‪ ،‬مث نضعه يف الثالجة إ ىل أن يتجمـد‬
‫لكيا مث نقرأ من جديد جحم املاء اُملَج ّم د‪.‬‬
‫نالحـظ أن جحم املاء املتجمـد أكرب من جحم املاء السـائل‪ ،‬إ ذا جحم املاء مل ينحفـظ خالل حتوهل من‬
‫احلاةل السائةل إ ىل احلاةل الصلبة‪ .‬خنلص أن خالل التحوالت الفزيايئية ال ينحفظ جحم املادة‪.‬‬
 ‫الهواء (‪ )L’air‬وخاصياته والغازات املوجودة به‬
‫الهـواء خليـط متجانس حييـط بكـوكب األرض‪ ،‬مكـون من مجموعة من الغـازات الـيت تشـلّك يف ُم جملهـا الغالف اجلوّي‬
‫لأل رض‪ ،‬فهـو اذلي جيعـل احليـاة ممكنـة مجليـع الاكئنـات احلّي ة‪ ،‬وتتكـون هـذه الغـازات أساسـا من ثنـايئ الاوكسجني بنسبة‬
‫‪ 21‬يف املئـة وثنـايئ الازوت بنسبة ‪ 78‬يف املئـة‪ ،‬ابإل ضـافة اىل نسبة ضعيفة ‪ 1‬يف املئـة من غازات أخـرى (خبار املاء‪،‬‬
‫ثنايئ أوكسيد الكربون‪.).....،‬‬

‫ومن خاصيات الهـواء جند أنــه عدمي الطعم واللــون والراحئة‪ ،‬وال شــلك خاص هل‪ ،‬فــالهواء يأخذ شــلك الاانء‬
‫اذلي حيتويه وهو قابل لالنضغاط والمتدد‪ ،‬و التقلص بفعل احلرارة‪ ،‬كام للهواء كتةل كبايق املواد‪.‬‬
‫الهواء (‪ )L’air‬وخاصياته والغازات املوجودة به‬
‫• يتـوزع الغالف اجلوي لأل رض عىل أربع طبقـات رئيسـة‬
‫وتمتزي لك طبقة بدرجة حرارة معينة وضغط ممزي ويه‪:‬‬
‫التوبوسفري من ‪ 0‬اىل ‪ 20‬لكم‬ ‫‪o‬‬
‫السرتاتوسفري ‪ 20‬اىل ‪ 50‬لكم تمتزي بوجود طبقـــــــــــــة‬ ‫‪o‬‬
‫األوزون عند طرفها العلوي‬
‫املزيوسفري ‪ 50‬اىل ‪ 85‬لكم‬ ‫‪o‬‬
‫التريموسفري ‪ 85‬اىل ‪ 690‬لكم تلعب دورا همام يف‬ ‫‪o‬‬
‫االتصاالت الالسلكية‬
‫الاكسوسفري ‪ 690‬لكم اىل ‪ 10000‬لكم‬ ‫‪o‬‬
 ‫الغازات املوجودة ابلهواء و خاصياته‬

‫األوكسجني (‪ )l’oxygène‬هو عنرص كمييايئ رمزه ‪ 8Z‬وعدده اذلّر ي ‪ =O‬يف اجلدول اذلري‪ ،‬ويكون يف‬
‫الرشوط العادّية من الضغط ودرجة احلرارة عىل شلك غاز ثنايئ اذلّر ة ‪ . O2‬يشلك تركزيه يف الغالف اجلوي نسبة‬
‫‪ 21%‬ويمتزي بكونه عدمي اللون والطعم والراحئة ‪.‬‬

‫‪O2‬‬
‫‪-‬حتتاجه غالبية الاكئنات احلية عىل األرض للتنفس وإلنتاج الطاقة يف خالايها و للقيام ابلعمليات احليوية‪.‬‬
‫‪ -‬يف معلية الرتكيب الضويئ تطلق النبااتت األوكسجني يف اجلو‪.‬‬
 ‫الغازات املوجودة ابلهواء و خاصياته‬
‫‪l’azote‬ن)يرتوجني أو األزوت‬
‫( ال‬
‫النيرتوجني (أو اآلزوت) هـو عنرص كمييـايئ يف اجلدول ادلوري هل الرمز ‪ N‬والعـدد اذلري ‪ .=7Z‬وهو عدمي اللـون والطعم والراحئة‪ ،‬وهو‬
‫عادة غري نشــط وعىل شــلك غاز يف درجة احلرارة وقيــاس الضغط القياسيني‪ ،‬كام أنــه ال فلــز ويكــون عىل شــلك جــزيء من ذرتني‪.2N‬‬

‫يشـلك النيرتوجني ‪ 78‬ابملائـة من الغالف اجلوي لأل رض كام أنـه يـدخل يف تركيب‬
‫مجي ـ ــع األنسجة احلي ـ ــة ويش ـ ــلك العدي ـ ــد من املركب ـ ــات املهم ـ ــة اكألموني ـ ــاك‬
‫(النشــــــــادر‪ )NH3‬ومحض النيرتيك (‪ )HNO3‬السيانيد (‪ )HCN‬ويستعمل‬
‫أيضــا يف صناعة األمسدة الــيت تزيد من خص ـوبة الرتبة مما يســاعد عىل منو النبــات‪،‬‬
‫ويدخل يف صناعة املتفجرات‪.‬‬
 ‫الغازات املوجودة ابلهواء وخاصياته‬
‫غاز تنايئ اوكسيد الكربون (‪: CO2 )Dioxyde de carbone‬‬

‫اثين أكسيد الكربون هــو م ـركب كمييــايئ وأحد مكوانت الغالف اجلوي بنسبة قليةل جدا‪ ،‬ال طعم وال‬
‫لـون وال راحئة هل‪ ،‬يتكـون من ذرة كربون مرتبطـة بـذريت اوكسجني ويرمز هل ابلرمز ‪ CO2‬يكـون عىل‬
‫شـلك غاز يف احلاةل الطبيعيـة‪ .‬ينتج اثين أكسيد الكربون طبيعيـًا كنـاجت التنفس أو احرتاق املواد العضـوية‬
‫ومعليـات التخمـر وكنـاجت للعديـد من الصناعات الكمييائيـة وهو مسبب رئييس لظـاهرة الاحنبـاس احلراري‬
‫والـيت تـؤدي الرتفـاع حـرارة األرض‪ ،‬ويستعمل كوسيةل إلخامد احلرائـق‪ ،‬ويعترب الغـاز الوحيـد اذلي يعكـر‬
‫‪CO2‬‬
‫ماء اجلري الصايف‪ ،‬كام يمتزي بكثافة أعىل من كثافة الهواء جتعهل يرسب و يتجمع يف األماكن املنخفضة‪.‬‬
‫اخلواص والتحوالت الكمييائية للامدة (‪les propriétés et les translocations chimiques de la‬‬
‫‪)matière‬‬
‫سؤال‪ :‬أي مما ييل يعترب حتول فزياييئ أو حتول كمييايئ؟‬
‫(‪ )1‬انصهار معدن احلديد‬
‫‪2‬‬ ‫‪1‬‬
‫(‪ )2‬صدأ احلديد‬
‫صدأ احلديـد هـو تفاعل األكسـدة والاخزتال َو هو حتول كمييـايئ‪ ،‬بيامن انصهار معـدن‬
‫احلديد يه حتوال فزياييئ من احلاةل الصلبة اىل احلاةل السائةل‪.‬‬

‫احرتاق غاز البواتن يف الهواء‬

‫نستنتج أن التحـوالت الكمييائيـة يه تغري يف تركيب املادة ينتج عنـه مـادة جديـدة خمتلفـة عن‬
‫املادة األوىل وال ميكن عكس هــــذا التحــــول أي الرجوع إ ىل احلاةل األوىل للامدة و من أمثةل‬
‫ذكل‪:‬‬
‫‪ o‬احرتاق املواد (الورق‪ ،‬غاز البواتن)‬
‫‪ o‬صدأ احلديد‬
 ‫اخلواص والتحوالت الكمييائية للامدة‬
‫احرتاق الكربون (الفحم) (‪)combustion du carbone‬‬
‫احدة يف قارورة هبا هواء والثانية بقارورة هبا ثنايئ الاوكسجني‬‫و‬ ‫ندخل‬
‫و‬ ‫سن‬ ‫أ‪-‬مناوةل نسخن قطعيت حفم بواسطة موقد بن‬
‫‪2‬‬ ‫‪1‬‬

‫‪ -2‬نالحـــظ أن احرتاق الفحم يف ثنـايئ الاوكسجني ‪-3 O‬نالحـظ عنـد إ ضـافة مـاء اجلري اىل القـارورة ‪2‬‬
‫‪2‬‬ ‫‪-1‬نالحظ أن احرتاق الفحم يف الهواء‬
‫يتعكــر وهذا دليــل عىل تكــون ثنــايئ أوكسيد‬
‫بت ــوجه كبري وتط ــاير الرشارات ولهب‪ .‬يتوقف الاحرتاق‬ ‫يكون ببطيء ودون لهب كبري‬
‫الكربون ‪CO2‬‬
‫بنفاذ مكية ثنايئ الاوكسجني ‪ O2‬ابلقارورة أو الفحم‬
‫نستنتج أن احرتاق الكربون يف ثنايئ األوكسجني حتول كمييايئ خيتفي خالهل الكربون (اجلسم احملروق) وثنايئ الاوكسجني (احملرق) وينتج‬
‫احرتاق الكربون منبع‬ ‫بعد الاحرتاق‬ ‫جسم جديد هو ثنايئ أوكسيد الكربون‪ :‬قبل الاحرتاق‬
‫حراري فهو تفاعل انرش‬
‫للحرارة‬ ‫ثنايئ أوكسيد الكربون ‪ +‬املاء‬ ‫ثنايئ األوكسجني‬ ‫‪+‬‬ ‫كربون‬
 ‫اخلواص والتحوالت الكمييائية للامدة‬
‫احرتاق غاز البواتن(‪) Combustion du butane‬‬
‫‪-1‬الاحرتاق الاكمل (‪) Combustion complète‬‬
‫أ‪-‬مناوةل نشعل موقد بنسن ضابط هوائه مفتوح ونعرض لهبه لقارورة هبا ماء جري موصةل بقمع‬
‫‪ -1‬نالحـظ أنـه عنـدما يكـون ضـابط هـواء موقد بنسـن مفتـوح يعـين وفرة ثنـايئ الاوكسجني فـإن احرتاق البواتن يف‬
‫ثنـايئ الاوكسجني ‪ O2‬يمت بلهب أزرق ضعيف اإل ضـاءة شـديد احلرارة‪ ،‬مـع تكـون قطـرات مـاء عىل اجلوانب ادلاخليـة‬
‫للقمع وتعكر ماء اجلري ابلقارورة اذلي يدل عىل وجود ثنايئ أوكسيد الكربون‪.‬‬
‫نستنتج أن احرتاق البواتن (اجلسـم احملُر وق) يف ثنـايئ األوكسجني (اجلسـم اُملْح ٍر ق) هـو حتول كمييـايئ‬
‫خيتفي خالهل البواتن وثنــايئ األوكسجني‪ ،‬وتظهــر أجســام جديــدة تسمى(بالنواجت) ويه املاء وثنــايئ‬
‫أوكسيد الكربون‪ .‬ويسمى هذا الاحرتاق ابالحرتاق الاكمل ‪ ،‬نعرب كام ييل‪:‬‬
‫بعد الاحرتاق‬ ‫قبل الاحرتاق‬

‫ثنايئ أوكسيد الكربون ‪ +‬املاء‬ ‫ثنايئ األوكسجني‬ ‫‪+‬‬ ‫غاز البواتن‬

‫(‬ ‫النواجت‬ ‫)‬ ‫)اجلسم اُملْح ٍر ق(‬ ‫)اجلسم احملُر وق(‬
 ‫اخلواص والتحوالت الكمييائية للامدة‬
‫احرتاق غاز البواتن‬
‫‪-2‬الاحرتاق غري الاكمل (‪)combustion incomplète‬‬
‫أ‪-‬مناوةل نشعل موقد بنسن ضابط هوائه مغلق ونعرض لهبه لصحن‬
‫‪ -1‬نالحـظ أنـه عنـدما يكـون ضـابط هـواء موقد بنسـن مغلـق يعـين مكيـة ثنـايئ الاوكسجني غري اكفيـة فـإن احرتاق البواتن يف‬
‫ثنــايئ الاوكسجني ‪ O2‬يمت بلهب أصفر ميضء وضعيف احلرارة‪ ،‬مــع تكــون قط ـرات مــاء عىل اجلوانب ادلاخليــة للصحن‬
‫وتكون لون أسود يتوضع عىل الصحن ويدل عىل وجود الكربون‪.‬‬
‫نستنتج أن احرتاق البواتن (اجلســم احملُر وق) يف ثنــايئ األوكسجني (اجلســم اُملْح ٍر ق) هــو حتول كمييــايئ‬
‫خيتفي خالهل البواتن وثنــايئ األوكسجني (‪ ،)2O‬وتظهــر أجســام جديــدة تسمى(بالنواجت) ويه املاء وثنــايئ‬
‫أوكسيد الكربون (‪ )2CO‬وأحادي أوكسيد الكربون (‪ )CO‬والكربون(‪ . )C‬ويسمى هــــــــــذا الاحرتاق‬
‫ابالحرتاق غري الاكمل‪ ،‬نعرب عنه كام ييل‪:‬‬
‫بعد الاحرتاق‬ ‫قبل الاحرتاق‬
‫ثنايئ أوكسيد الكربون‪ +‬أحادي أوكسيد الكربون ‪ +‬املاء ‪ +‬الكربون‬ ‫ثنايئ األوكسجني‬ ‫غاز البواتن ‪+‬‬
‫(‬ ‫النواجت‬ ‫)‬ ‫)غاز سام(‬ ‫)اجلسم احملُر وق( )اجلسم اُملْح ٍر ق(‬
 ‫كمية المادة(‪)quantité de matière‬‬
‫كمية المادة‬
‫‪ )1‬المول ‪le mole‬‬
‫‪ -‬المول هو وحدة قياس كمية المادة في الكيمياء‪ .‬وُيعرف بأنه الكتلة الذرية أو الجزيئية للمادة ُم عَّبرًا‬
‫عنها بالغرام‪.‬‬
‫وُيعرف أيضًا بأنه كمية المادة التي ‪ 12‬غرام من الكربون‪ ،‬ويرمز له ‪ . mol‬وقد اختير الكربون ‪12‬‬
‫( ‪ )12C‬ليكون المرجع العياري لتعيين موالت العناصر ‪.‬‬

‫‪ -‬عدد الذرات (الجزيئات ) في ‪ 1‬مول من العنصر = أفوغادرو ثابت‬

‫‪mol = NA = 6.02× 1023 mol-1 1 -‬‬
‫‪54‬‬
 ‫كمية المادة‬
‫كمية المادة‬
‫‪ )2‬الكتلة المولية ‪la masse molaire‬‬

‫هي كتلة مول واحد من العنصر أو المركب الكيميائي‪ .‬و نرمز لها ب ‪ . M :‬وحداتها غرام‪/‬مول‬
‫(‪.)g/mol‬‬
‫‪ :‬امثلة‬
‫‪M (C) = 12 g/mol ; M(O) = 16 g/mol ; M(H) 1 g/mol‬‬

‫مثال ‪ :‬حساب الكتلة المولية لجزيئة الماء (‪)H2O‬‬

‫)‪M(H2O‬‬ ‫)‪= 2 × M(H) + M(O‬‬
‫‪= 2 ×1 + 16‬‬
‫‪= 18 g/mol‬‬ ‫‪55‬‬
 ‫كمية المادة‬
‫كمية المادة‬
‫‪ )3‬كمية المادة ‪La quantité de matière‬‬
‫أ‪ .‬تعريف‬

‫كمي‪Q‬ة الم‪Q‬ادة ‪ :‬ويرم‪Q‬ز له‪Q‬ا ‪ ،n‬هي كمي‪Q‬ة فيزيائي‪Q‬ة تتناس‪Q‬ب م‪Q‬ع ع‪Q‬دد الجس‪Q‬يمات األولي‪Q‬ة الموج‪Q‬ودة‪.‬‬
‫وق‪Q‬د تك‪Q‬ون الجس‪Q‬يمات األولي‪Q‬ة ذرات‪ ،‬أو جزيئ‪Q‬ات‪ ،‬أو أيون‪Q‬ات‪ ،‬أو إلكترون‪Q‬ات‪ .‬وق‪Q‬د يش‪Q‬ار إلى كمي‪Q‬ة‬
‫المادة بالكمية الكيميائية‪.‬‬

‫‪56‬‬
 ‫كمية المادة‬
‫كمية المادة‬
‫ب‪ .‬كمية المادة بالنسبة للحالة الصلبة و السائلة‬
‫) ‪m( X‬‬
‫‪n( X ) ‬‬
‫) ‪M (X‬‬
‫‪n(X) :‬كمية المادة للنوع (‪)X‬ب ‪mol:‬‬
‫‪ m(X) :‬كتلة النوع (‪ )X‬ب ‪g:‬‬
‫‪M(X) :‬الكتلة المولية للنوع (‪ )X‬ب ‪g/mol:‬‬

‫مثال ‪ :‬احسب كمية المادة لعينة من الكربون (‪)C‬كتلتها ‪. m=2 g‬‬

‫‪57‬‬
 ‫كمية المادة‬
‫كمية المادة‬
‫ب‪ .‬كمية المادة بالنسبة للحالة الغازية‬
‫) ‪V (X‬‬
‫‪n( X ) ‬‬
‫‪VM‬‬
‫‪n(X) :‬كمية المادة الغاز (‪)X‬ب ‪mol:‬‬
‫‪ V(X) :‬الحجم الذي يشغله الغاز (‪ )X‬ب ‪L:‬‬

‫‪VM :‬الحجم المولي ب ‪L/mol :‬ويعبر عن الحجم الذي يشغله مول واحد من الغاز و هو قيمة ثابتة‪VM = 22,4 :‬‬
‫‪ L/mol‬عند ‪T=0°C‬‬
‫مثال ‪-1 :‬احسب كمية المادة لحجم ‪V = 500 mL‬من تنائي اوكسيد الكربون (‪.)CO2‬‬
‫‪ -2‬استنتج كتلة هذه العينة‪.‬‬

‫‪58‬‬
 ‫كمية المادة‬
‫حاالت المادة‬
‫ب‪ .‬كمية المادة و عدد الدقائق‬
‫) ‪N(X‬‬
‫‪n( X ) ‬‬
‫‪NA‬‬
‫‪n(X) :‬كمية المادة للنوع (‪)X‬ب ‪mol:‬‬
‫‪ N(X) :‬عدد الدقائق (درات‪ ،‬جزيئات او ايونات)‬
‫‪NA :‬عدد افوكادرو‪l‬‬

‫مثال ‪ :‬احسب عدد الدرات المجودة في العينة السابقة لمادة الكربون (‪)C‬كتلتها ‪. m=2 g‬‬

‫‪59‬‬
‫شكرا على حسن تتبعكم‬