Professional Documents
Culture Documents
Sunugb 2013 Güzbiy 101 KONU1
Sunugb 2013 Güzbiy 101 KONU1
Sunugb 2013 Güzbiy 101 KONU1
Pozitif
yüklü protonlar
Yüksüz nötronlar
Şekil:Atomlarda elektron katmanları: Biyolojik
olarak önemli atomların çoğu en az iki elektron
katmanına sahiptir. İlk katman çekirdeğe en yakın
olan katmandır ve 2 elektron tutabilir. Sonraki
katman maksimum 8 elektron tutabilir. Daha uzak
mesafelerdeki katmanlar daha fazla elektron
Tablo : Biyolojik moleküllerde genel
olarak atomların bağlanma örnekleri
Şekil : Kovalent bağlar(a) Kovalent bağları oluşturmak için atomlar arasındaki elektronlar ortaklaşır.
Tekli kovalent bağ ile her bir hidrojen atomundan bir elektron ortaklaşarak hidrojen gazını oluşturur.H2
veya H-H olarak gösterilir bağlar (b) Oksijen gazında iki oksijen atomunun 4 elektronu ikili bağ (O=O
veya O2) oluşturarak ortaklaşır, (c ) Oksijen, hidrojenin dış katmanındaki elektronları tamamlamak için 2
elektŞekil : Kovalent bağlar(a) Kovalent bağları oluşturmak için atomlar arasındaki elektronlar
ortaklaşır. Tekli kovalent bağ ile her bir hidrojen atomundan bir elektron ortaklaşarak hidrojen gazını
oluşturur.H2 veya H-H olarak gösterilir bağlar (b) Oksijen gazında iki oksijen atomunun 4 elektronu ikili
bağ (O=O veya O2) oluşturarak ortaklaşır, (c ) Oksijen, hidrojenin dış katmanındaki elektronları
tamamlamak için 2 elektron verir, böylece Oksijen, suyu oluşturmak için 2 hidrojen atomunun her biri ile
2 tek bağ yapabilir H-O-H veya H2Oron verir, böylece Oksijen, suyu oluşturmak için 2 hidrojen atomunun
Su, polar kovalent bağlarla bir arada tutulan molekülleri çözer. Suyun pozitif
ve negatif kutupları, çözünen molekülün zıt yüklü kutupları tarafından çekilir.
İyonlar ve polar moleküller, su moleküllerinin elektriksel çekiminden dolayı
hidrofilik (su seven) olarak tanımlanırlar, çünkü şekerleri ve amino asitleri
içine alan bazı biyolojik moleküller hidrofiliktir ve suda çözünürler
Şekil: pH skalası
BİYOLOJİK MOLEKÜLLERDE KARBON( C)
NEDEN ÖNEMLİDİR?
Karbohidrat: Monosakkarit: Basit şeker Glukoz Hücreler için önemli enerji kaynağı,
C, H ve O içerir polisakkaritleri meydana getiren yapı
Formül: (CH 2O)n Disakkarit: 2 monosakkaritin taşları
birleşmesiyle meydana
gelir Sukroz Karasal bitkilerin yapısında taşınan en
önemli şeker
Polisakkarit: Pek çok sayıda
monosakkaritin birleşmesiyle Nişasta Bitkilerde enerji depolar
(normalde glukoz) Glikojen Hayvanlara enerji depolar
meydana gelir. Selüloz Bitkilerin yapısal materyali
Lipid: Yüksek oranda C ve H Trigliserid:3 yağ asidi gliserol ile Sıvı yağ, katı yağ Hayvanlarda ve bazı bitkilerde enerji
içerir, genellikle polar bağlı deposu
değildir, suda çözünmez
Bitkinin kutikulasında
Mum:Uzun zincirli alkol’e Karasal bitkilerin yapraklarında ve
değişen sayıda yağ asitleri bağlı gövdelerinde su geçirmez tabaka
Fosfoditil kolin
Hücre membranının bileşeni
Fosfolipid: Gliserole bağlı 2 yağ
asidi ve polar fosfat grupları
kolestrol
taşır
Nükleikasit: Nukleotid alt Uzun- zincirli nükleik asitler DNA Canlı hücrelerin genetik materyali
birimlerinden yapılır , tek bir
nükleotidden veya uzun zincirli Bazı viruslerin genetik Canlı hücre
nükleotidlerden yapılmış olabilir RNA lerde , DNA dan proteine genetik bilgi
transferinde önemli
.
Tek nükleotidler Hücrelerde enerji taşıyan önemli
ATP molekül ( kısa vadeli)
Hücre içi haberci( siklik adenozin
AMP monofosfat)