Professional Documents
Culture Documents
成都
成都
เฉิง
chengdu
都
ตู
เฌอเอ
เป็นอีกหนึ่งเมืองที่สำคัญของสาธารณรัฐประชาชนจีน ตั้งอยู่
[เฉิง
ในมณฑลเสฉวน ทางภาคตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศจีน
ครอบคลุมเนื้อที่ราว ๆ 12,300 ตารางกิโลเมตร มีประชากร
ตู]
ประมาณ 11 ล้านคน ซึ่งใหญ่เป็นอันดับ 3 ของประเทศจีน
มีชื่อเสียงอย่างในการที่เป็นเมืองที่พรั่งพร้อมไปด้วย
วัฒนธรรมและศิลปะที่หลากหลาย
สถาน
สาร ที่ท่อง
อาหาร ของ
ฝาก
บัญ เที่ยว
。
สถานที่ท่อง
เที่ยว
Dujiangyan Irrigation Project
วิศวะกรรมชลปทาน
ที่ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่
ราว 2,000 ปีที่แล้ว
และยังใช้ได้ดีมา
จนถึงปัจจุบันนี้
เขื่อน ภายในเขื่อน
ตูเจียง แวดล้อมไปด้วย
เอี้ยน ต้นไม้และ
ทัศนียภาพที่
สวยงาม มีสะพาน
Anlan Cable Bridge พาด
ผ่านระหว่างแม่น้ำห
มินเจียง สามารถชม
เขื่อนตู
เจียงเอี้ยน
จตุรัสเทียนฟู่ 天府广场 (Tianfu Square)
จัตุรัสเทียนฟู สัญลักษณ์ของ
เมืองเฉิงตูตั้งอยู่ใจกลาง
เมือง เป็ นจัตุรัสกลางเมืองที่
ใหญ่ที่สุดในภาคตะวันตกเฉียง
ใต้ของจีนจึงมีตำแหน่งและชื่อ
เสียงในเสฉวนเช่นเดียวกับจัตุรัส
เทียนอันเหมินในปักกิ่ง ด้วย
พื้นที่ 88,368 ตาราง
เมตร (105,687 ตาราง
หลา) จัตุรัสแห่งนี้เป็ นภาพพิเศษ
ที่ล้อมรอบไปด้วยตึกระฟ้า ว่ากัน
ว่าใครที่ไม่มาเยี่ยมชมจัตุรัส
、
ควานจ่าย หรือ ซอยแคบ-กว้าง ถนนโบราณสุดโร ถนนโบราณ
แมนติก ที่บ้านหลายๆหลังในบริเวณนี้ยังคงสไตส์ ควานจ่าย
ความเป็ นจีนแบบโบราณอายุมากกว่าพันปีตั้งแต่ 宽窄巷子
(Kuan Zhai
สมัยราชวงศ์ชิง อดีตเคยเป็ นบ้านของนายทหาร แต่ Xiang Zi)
ปัจจุบันเปลี่ยนเป็ นถนนคนเดินขายของที่
ระลึก ของกิน โรงละคร พิพิธภัณฑ์ ฯลฯ โดยถนน
แห่งนี้เชื่อมต่อกันและถูกแบ่งเป็ น 2 สาย มีทั้งซอย
กว้าง และซอยแคบ อีกทั้งยังเป็ นเมืองที่มีวิว
ทิวทัศน์สวยงาม และมีประชากรอาศัยอยู่ เมืองนี้
กำลังจะพัฒนาที่จะเป็ นแหล่งท่องเที่ยวที่ได้รับ
ขนานนามว่า เป็ นเมืองโบราณคู่รักโรแมนติค
ถนนโบราณควานจ่าย
ถนนโบราณ ควานจ่าย
อู่โหว
武侯祠
สือ
Wu Hou
ตั้งอยู่ที่นครเฉิงตู มณฑลเสฉวนของประเทศจีน เป็นศาลที่สร้างขึ้นเพื่อ Shrine
กระท่อมมุงจากตั้งอยู่ท่ามกลางความสงบร่มรื่นข้างลำธารบริเวณ
ชานเมืองด้านตะวันออกของเมืองเฉิงตู มณฑลเสฉวน สถานที่
พำนักแห่งสุดท้ายในช่วงบั้นปลายของ "ตู้ฝู" กวีชื่อดังสมัย
ราชวงศ์ถังกระท่อมตู้ฝู กระท่อมมุงจากตั้งอยู่ท่ามกลางความสงบ
ร่มรื่นข้างลำธารบริเวณชา(Du-Fu Thatched Cottage: 杜甫草堂 ) นเมืองด้าน
ตะวันออกของเมืองเฉิงตู มณฑลเสฉวน สถานที่พำนักแห่ง
สุดท้ายในช่วงบั้นปลายของ "ตู้ฝู" กวีชื่อดังสมัยราชวงศ์ถัง
หม้อไฟเสฉวนหมายถึงหม้อไฟพิเศษของเสฉวน ซึ่งแสดงให้
เห็นถึงความครอบคลุมของการปรุงอาหารจีน มีชื่อเสียงใน
เรื่อง "รสชาติเข้มข้นและน้ำมันเข้มข้น" ในแง่ของส่วน
ผสม มันสด อร่อย ทำอย่างประณีตและเป็ นที่นิยม หม้อไฟ
เสฉวนมีหลากหลายรสชาติ หม้อไฟที่แตกต่างกันมีซุปหม้อ
ไฟและเครื่องปรุงรสที่แตกต่างกัน รวมถึงหม้อไฟผ้าขี้ริ้ว หม้อ
อาหาร
เสฉวน
อาหารเสฉวน หรือ ชวนไช่ เป็ นรูปแบบ
หนึ่งของอาหารจีนที่มีต้นกำเนิดจาก
มณฑลเสฉวน มีรสชาติที่จัดจ้าน โดย
เฉพาะอย่างยิ่งด้วยรสเผ็ดร้อนและกลิ่น
ฉุนซึ่งเป็ นผลมาจากการใช้กระเทียม
และพริกได้อย่างอิสระ รวมทั้งรสชาติที่
เป็ นเอกลักษณ์ของพริกไทยเสฉวน มี
รูปแบบท้องถิ่นมากมายภายในมณฑล
เสฉวน และเทศบาลเมืองฉงชิ่งที่อยู่
ใกล้เคียงซึ่งเป็ นส่วนหนึ่งของมณฑล
เสฉวนจนถึงปี ค.ศ. 1997 มีสี่รูปแบบ
ย่อยของอาหารเสฉวน ได้แก่ รูปแบบ
Sliced beef and ox orga
ไก่กงเป่ า
(
ns in chili sauce
เต้าหู้หมาโผ
推/荐/餐/厅
Boiled fish Spicy Chicken Fish-flavored Shredded Pork
อาหา
Pickled Fish Maoxuewang Twice-cooked pork
ร
เสฉว
น
糖油果子 (Tang you guo zi) ขนมทอด ไส้ถั่วต่างๆ
ของฝาก
U
หมี
แพนด้า
มณฑล มณฑลเสฉวนเย็บปักถักร้อยหรือShu ซิ่ว ( 蜀绣 )เป็ นรูปแบบของเย็บปัก
เสฉวน ถักร้อย ศิลปะพื้นบ้านพื้นเมืองเสฉวนและฉงชิ่ง มีต้นกำเนิดมาจาก
เฉิงตูเมืองหลวงของมณฑลเสฉวน พร้อมกับงานปักซูโจว ปักหู
เย็บปัก หนาน และปักกวางตุ้ง เย็บปักถักร้อยเสฉวนเป็ นหนึ่งในที่รู้จักกัน
ถักร้อย ดี "โฟร์" Great เย็บปักถักร้อยของจีน มันขึ้นอยู่กับการใช้ผ้าไหมสีและ
ผ้าซาติน มันถูกทำเครื่องหมายด้วยการเย็บที่สม่ำเสมอและสีที่
ละเอียดอ่อน ความใกล้ชิดทั่วไปของตะเข็บช่วยให้สามารถปักราย
ปักผ้าไหมเสฉวน ( 蜀绣 , Shu embroidery)
ละเอียดที่สลับซับซ้อนได้
อาหา
ร
ขอบคุ
ณ