CRVENI KUPUS KAO NEUTRALNI

INDIKATOR ZA ODREĐIVANJE
pH VRIJEDNOSTI
Lara Grgurić
NASLOV, PRIPOR I
KEMIKALIJE
1. Crveni kupus kao neutralni indikator

2. tri čaše, krpa/gaza, nož, ribež, žličica, crveni kupus, limun, soda bikarbona i
vodovodna voda
3. POSTUPAK
 prepolovimo crveni kupus na pola

 tu polovicu ribežom naribamo na što sitnije komadiće (kako bi bez teškoća iscijedili
sok crvenoga kupusa)

 te komadiće iscijedimo pomoću neke krpe/gaze u čašu

3. POSTUPAK
 iscijedimo sok limuna u drugu čašu

 napravimo vodenu otopinu sode bikarbone

Na ovoj slici možemo

vidjeti kako je limunov
sok svijetlo roze boje.
To je najvjerojatnije
zato jer sam limun
dodirnula s rukom
koja je imala malo
soka od crvenog
kupusa.
3. POSTUPAK
 dodamo jednu ili dvije žličice soka crvenoga kupusa u čašu s limunovim sokom

 dodamo jednu ili dvije žličice soka crvenoga kupusa u čašu s vodenom otopinom
sode bikarbone
4. FOTOGRAFIJE
5. ZAPAŽANJA
 u čaši s iscijeđenim limunovim sokom dogodila se promjena – sok limuna je potpuno
porozio

 u čaši s vodenom otopinom sode bikarbone isto se dogodila promjena – vodena

otopina sode bikarbone je potpuno poplavila

PRIJE POSLIJE
6. ZAKLJUČAK
 iscijeđeni limunov sok je kiselina zato jer je crveni kupus, kao neutralni indikator, u toj
tekućini poprimio rozu boju

 vodena otopina sode bikarbone je lužina zato jer je crveni kupus, kao neutralni
indikator, u toj otopini poprimio plavu boju

Ovo mi se dogodilo kada sam

stavila limun na gazu koja je
poprimila sok crvenoga
kupusa. To se dogodilo kao
što sam opisala gore.