21-1 인간질병의이해

2 주차
21-1 인간질병의이해 (0ARG1157)
(Understanding of Human Diseases)
(Hoseo Univ.)

Ⅱ. 인체의 구성

목 차

1. 물질 구성
1. 원자 (Atom)
2. 이온과 동위원소 (Isotope)
3. 분자 (Molecule)
2. 분자의 중요한 결합 (Chemical Bond)
1. 이온결합 (Ion B.)
2. 공유결합 (Covalent B.)
3. 수소결합 (Hydrogen B.)
3. 물의 특성
4. 산과염기 & 완충용액

재미있는 과학 이야기
: virus

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2 주차 Ⅱ. 인체의 구성
1. 물질의 구성

생물체는 자연계에 존재하는 화학물질로 구성된다 .

: 혼합물 → 화합물 (compound, 두 개 이상의 원소가 결합해 이루어진 순수한 분자상태의 물질 - 구조상 더 분리할 수 있는 다른 순수물질 ) → 원소 (element)
: 대부분의 원자들은 단독으로 존재하지 않고 화합물로 존재하며 , 화합물은 화학결합으로 이루어짐
ex) NaCl(58.5g) -----→ Na(23g) + Cl(35.5g), H 2O(18g) -----→ H(2g) + O(16g)

1. 원자 (Atom)

모든 물질은 원자로 구성된다 ( 더 이상 쪼갤 수 없는 물질의 단위 ).

“ 나눌수 없는 (Indivisible)”, 즉 원소를 이루는 단위로 가장 작으며 더 이상 분할 할 수 없다 .
: 원자는 양성자 수 또는 원자 전체의 질량으로 표시

Fig. . 원자의 기본구조 2

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Ⅱ. 인체의 구성
1. 물질의 구성

1. 원자 (Atom)

1) 원자구조 (Atomic Structure)

원자핵 ( 중성자 , neutron & 양성자 , proton) & 전자 (electron) → 원자 질량의 대부분을 차지함
:Neutron- 전하를 갖지 않음
:Proton- 양전하를 가짐
:Electron- 음전하를 가짐
- 핵주위의 orbital 를 가지고 진동 & 회전
- 핵으로부터 K, L, M, N, O, P Q 의 각을 이룸
- 각각의 각에 포화될 수 있는 전자수는 K 각 -2, 나머지 각은 -8
-Energy 준위 ( 전자배치 )- K 〈 L 〈 M 〈 N 〈 O 〈 P 〈 Q
- 전자는 에너지 준위가 낮은 K 각부터 채워진다 .
- 원자가 안정한 상태를 이루기 위해 다른 원자와 쉽게 화학반응
- 원자의 화학적 성질에 가장 영향을 미치는 것이 최외각 전자껍질의 전자 수

2) 원자번호 (Atomic Number)

핵에 있는 양성자 수

3) 원소 (Element)
더 이상 쪼갤 수 없는 물질 ( 모든 물질은 원소라는 순수한 물질로 나뉠 수 있다 )
: 황 (sulfur), 인 (phosphorus), 산소 (oxygen), 질소 (nitrogen), 탄소 (carbon), 수소 (hydrogen) → 6 가지 원소가 생물체의 99% 차지 (C, H, O, N, S, P), 자연원소 (92 종 ),
인공원소 (17 종 )
※ 생물체 → 이 중 20 여 종 ⇒ 생체원소 (bioelement), H, O, C, N, Ca, P 의 6 종이 대부분
(1) 생명현상에 필수적인 원소
S( 황 ) 대부분의 단백질 성분 / Ca( 칼슘 ) 골격 구성물질 , 근수축 작용 / P( 인 ) 에너지 이동에 필요 / Cl( 염소 ) 소화작용 및 광합성의 HCl
O( 산소 ) 호흡 , 물과 모든 유기물 구성원소 / K( 칼륨 ) 신경흥분 발생 / N( 질소 ) 단백질 , 핵산 구성성분 / Na( 나트륨 ) 이온 균형 , 신경전도
C( 탄소 ) 유기물 구성성분 / Cu( 구리 ) 패각류 혈액의 산소운반 색소 구성 / H( 수소 ) 물과 유기물의 구성원소 / F( 불소 ) 치아의 에나멜 성분

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Ⅱ. 인체의 구성
1. 물질의 구성

1. 원자 (Atom)

4) 질량수 (Mass Number)

양성자와 중성자 수의 합 ( 동위원소 판별에 쓰이는 개념 )
※ 양성자 수 = 전자 수
※ 원자번호 = 양성자 수 = 전자 수

5) 원자량 (Atomic Weight)

한 원소의 원자들의 평균 질량 , 즉 해당 원소 1 몰의 평균 질랼값 ( 원자의 질량이라는 개념을 내포 , 원자량의 단위 = 달톤 , dalton)
:6 번 C 의 무게를 12 로 정하고 이와의 상대치로 표현 ( 각 원소의 원자의 질량을 나타내는 값이다 . 탄소 12 의 원자량을 12.00000 로 기준 삼아 다른 원자들의
원자량을 정한다 . 동위원소의 존재 비율도 고려하여 원자의 총 원자량을 구하게 되는데 , 예를 들어 탄소원자의 원자량은 12.01115 으로 , 자연에서 탄소를
6.02×1023 개 모으면 12.01115g 이라는 뜻 )

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1. 물질의 구성

2. 이온과 동위원소 (Isotope)

1) 이온
1 개 또는 그 이상의 전자를 얻거나 또는 잃은 원자 ( 전자를 얻거나 잃어서 전자의 수와 양성자의 수가 같지 않은 원자 . 즉 전하를 띤 원자 )

Fig. . 나트륨 이온 생성

2) 동위원소
중성자 수가 다른 원소 ( 일부 원소 중 원자핵이 일정한 수의 양성자를 가지므로 원자번호는 동일하나 중성자 수가 다름 즉 , 동일한 원자번호를 가지나 질량수가 다른 원소 )
: 원자량이 다른 똑같은 원소의 원자들
몇몇 동위원소는 불안정하여 원자번호가 낮은 입자로 분해되기 쉽다 . 이 과정은 방사성 붕괴 (radioactive decay) 로 알려져 있다 .
: 짧은 반감기의 동위원소는 급속히 분해되어 인체에 해를 끼치지 않아 인체의 기능을 연구하는 추적자 (tracer) 로 사용될 수 있다 . 따라서 방사성 동위원소는 다목적으로 사용된다 .
→ 의학 : 질병의 발견 및 치료
→ 화석의 연대측정

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1. 물질의 구성

2. 이온과 동위원소 (Isotope)

Fig. . 탄소의 동위원소

12C = 핵 ; 양성자 (6 개 ), 중성자 (6 개 ) ⇒12 달톤 (dalton)
13C = 핵 ; 양성자 (6 개 ), 중성자 (7 개 ) ⇒13 달톤 (dalton)
14C = 핵 ; 양성자 (6 개 ), 중성자 (8 개 ) ⇒14 달톤 (dalton)→ 방사성 물질
cf) if, 양성자 (7 개 ), 중성자 (7 개 ) ⇒14 달톤 (dalton)→N( 질소 )

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Ⅱ. 인체의 구성
1. 물질의 구성

3. 분자 (Molecule)

두 개 이상 원자가 결합하여 이루어진 단위 . 즉 분자는 에너지에 의해 결합한 원자들의 집단

두 원자를 함께 묶는 에너지 또는 힘을 화학결합 (chemical bond) 이라고 한다 .

1) 분자량 (Molecular Weight, M.W)

분자를 이루는 원자량을 합한 것 즉 , 분자를 구성하는 모든 원자들의 무게 합

2) 몰 (Mole)
용매 1,000 ml 에 용질의 분자량⇒ 1Mole

3) 분자의 표현 방법
:Molecular formula( 분자식 ); H2, O2, CH4, H2O
:Electron configuration( 전자배치식 , 전자 분포 모식 );
:Structural formular( 구조식 ); H-H, O=O, H-O-H
: 전자점형식

Fig. . 분자의 표현 7
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Ⅱ. 인체의 구성
2. 분자의 중요한 결합 (Chemical Bond)

대부분의 원자들은 단독으로 존재하지 않고 화합물로 존재하며 , 화합물은 화학결합으로 이루어짐

: 화학결합은 옥테트 규칙 ( 원자는 최외각 겁질이 채워지거나 8 개의 전자가 존재할 때 가장 안정한 상태가 됨 ) 을 따름
원소들은 다양한 방법의 화학결합으로 전자를 채우려 함
: 공유 , 전자를 버리거나 얻음으로…

1) 화학반응 (Chemical Reaction)

외부 전자에너지 껍질의 채움 [ 초기 물질인 반응물 (reactant) 이 화학적으로 새로운 물질인 생성물 ( product) 로 바뀌는 변화 ]

2) 화학반응의 방법
: 다른 원자로부터 한 개 또는 그 이상의 전자를 얻는 방법
: 한 개 또는 그 이상의 전자를 다른 원자에게 주는 방법
: 다른 원자와 전자쌍을 공유하는 방법

3) 전기음성도 (Electronegativity)
원자가 자신의 전자를 잃지 않고 다른 전자를 끌어오는 능력
: 전기음성도는 동일하지 않은 공유 전자를 갖고 있는 원자에 부분전하 (partial charge) 라는 결과를 초래한다 . 이러한 부분 전하를 가진 분자를 극성분자 (polar
molecule) 라고 부른다 .

4) 에너지 경향 (Energetic Tendency)

전자는 쌍으로 존재함 ( 쌍을 이루지 못한 전자는 낮은 에너지 상태로 전자쌍을 형성하려는 경향이 있어 화학반응의 원인 제공 )
: 모든 원소는 외각을 채우려 함 ex) He, Ne, Ar - 불활성 원소
: 모든 원자는 단일 원자처럼 전기적으로 중성을 유지하려 함

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Ⅱ. 인체의 구성
2. 분자의 중요한 결합 (Chemical B.)

1. 이온결합 (Ion Bond)

원자의 최외각이 전자로 포화되어 있지 않을 경우 , 서로 반대 하전을 갖는 두 이온 사이의 정전인력 (electrostatic force) 에 의한 결합 ( 양으로 하전된 이온과
음으로 하전된 이온간의 전기적 인력에 의해 형성 )
ex) NaCl
전자를 잃고 [ 양이온 , cation(+)], 얻음 [ 음이온 , anion(-)]

※ 이온 (ion): 전하를 띤 원자

Q. 소금의 원소들이 서로 끌어당기는 힘은 무엇인가 ?

Fig. . 전자의 전달과 이온결합

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Ⅱ. 인체의 구성
2. 분자의 중요한 결합 (Chemical B.)

2. 공유결합 (Covalent B.)

두 원자 사이에서 하나 또는 몇 개의 전자를 서로 공유함으로써 형성되는 화학결합 ( 한 개 또는 그 이상의 전자쌍이 두 개의 원자에 의해 공유될 때 형성 )

이온결합보다 훨씬 강하다 .

1) 극성공유결합 (Polar Covalent Bonds) or 비극성공 .

극성공유결합은 한 원자의 핵이 다른 원자의 핵보다 공유된 전자를 더 잘 끌어당길 수 있다 . 이러한 능력을 원자의 전기음성도 (electronegativity) 라고
부른다 .
ex) H2O( 극성 공유결합 ) or H2, CH4( 비극성공 .)

2) 공유결합의 단일 , 2 중 , 또는 3 중 결합
ex) 이중공유결합 : O2

Fig. . 공유결합 H2, 메탄 (CH4)

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Ⅱ. 인체의 구성
2. 분자의 중요한 결합 (Chemical B.)
3. 수소결합 (Hydrogen B.)

서로 이웃하는 물 분자 간의 H 와 O 사이에는 미약하지만 정전인력이 작용 , 이와 같이 전기음성도의 차를 갖는 분자간의 미약한 정전인력에 의한

결합 . 즉 한 극성 분자의 양성 말단이 다른 분자의 음성 말단과 이끌려 결합하여 만들어진다 .
ex) H2O( 극성 공유결합 ): H; 전기음성도 낮 → 양전하 (δ+), O; 전기음성도 높 → 음전하 (δ-)

Fig. . 수소결합

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Ⅱ. 인체의 구성
2. 분자의 중요한 결합 (Chemical B.)

4. 반데발스 상호작용 (van der Waals Interactions)

비극성 물질들 사이의 상호작용으로 두 비극성 분자가 근접하여 생김

: 원자가 가깝게 작용했을 때에만 나타나는 약하고 , 방향성이 없는 힘
: 단백질의 몇몇 형태와 같은 수많은 원자의 분자에 중요하다 .

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3. 물의 특성

물
모든 생명체는 물을 필요로 한다 .
물은 극성 분자 (polar molecule) 이다 ( 수소결합 )
기름과 같이 수소결합을 형성하지 않는 비극성 물질과 결합하지 않음

물 적심의 의미
: 물이 물체 표면과 수소결합 한다는 의미 ( 부착 , adhesion 의 결과 )

모세관 현상 (capillary action)

: 물 분자의 부착력과 응집력에 의한 복합 효과
: 물의 상승률은 관의 직경에 반비례

응집 (cohesion)
: 물 분자간의 수소결합에 의한 물질간의 인력

침윤 (imbibition)
: 표면에 부착된 물이 흡수 (absorption) 에 의해 나무나 젤라틴과 같은 다공성 물질을 이동시키는 현상
ex) 물을 흡수한 씨앗이 종피를 열고 나오는 것

표면장력 (surface tension)

: 물의 응집력으로서 물과 공기가 접촉하는 면에 물과 공기 사이의 인력보다 물 분자간의 인력이 훨씬 강력하게 작용함으로써 발생

물의 극성
: 물 분자가 양전하와 음전하를 띤 부분을 동시에 갖고 있기 때문

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3. 물의 특성

물과 수소결합
수소결합 ( 약한 양전하와 음전하 사이의 전기적 인력 )

용매로서의 물 성질
극성 때문

수화껍질 (hydration shell)

용액 중에서 이온에 느슨하게 결합된 물 분자가 이루는 층

친수성 (hydrophilic)
물 분자와 잘 끌어당기는 분자
ex) NaCl

소수성 (hydrophobic)
물 분자와 잘 결합하지 않는 분자
ex) CH4 → 잘 안 녹는다 .

물의 이온화
물 분자 내의 공유결합은 때론 저절로 끊어짐
H2O ⇄ OH- ( 수산화 이온 ) + H+ ( 수소이온 )
이런 자발적 이온 형성 과정을 ionization( 공유결합은 강력하므로 자발적인 이온화 과정은 자주 일어나지 않음 )

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Ⅱ. 인체의 구성
4. 산과 염기 & 완충용액

산 ( 酸 , acid)
물에서 해리되어 [H+] 농도를 증가시키는 물질
어떤 물질이 다른 물질에 양성자를 줄 때 , 양성자 공여체
산성 용액의 PH 값은 7 보다 작다 .

염기 ( 鹽基 , base)
물에 용해되면 [H+] 이온과 결합하는 물질
양성자를 받는 물질 ⇒알카리 (alkali)
염기성 용액의 PH 값은 7 보다 크다 .
ex) HCl + H2O --------→ Cl-( 산 ) + H3O+( 염기 )

pH
용액의 수소이온 농도 표현 방법

pH = -log[H+]
mole/1,000 ml 의 수소이온 농도의 음 (-) 의 대수값
따라서 pH 의 단위가 1 달라지면 수소이온 농도는 10 배가 달라짐
ex) 0.1M HCl 용액 = 0.1M 농도의 H3O+ → 10-1M ⇒ -log10-1→pH 1
0.01M HCl 용액 =0.01M 농도의 H3O+ → 10-2M ⇒ -log10-2→pH 2
순수물 1,000 ml 에 10-7M 농도의 H3O+ → 10-7M ⇒ -log10-7→pH 7
순수한 물의 pH 는 7( 이는 물이 해리되면 [H+] 와 [OH-] 가 같은 양으로 만들어 진다 )

완충액 (buffer)
수소 이온을 용액에서 받아들이거나 용액으로 내놓는 화학물질
완충액은 pH 변화를 최소화

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Ⅱ. 인체의 구성
4. 산과 염기 & 완충용액

결합에너지
수소 : 산소 ⇒ 공유결합 → 해리 → 방출에너지량
ex) H:O 결합의 결합에너지 = 110kcal, O:O = 116kcal

산화 환원 반응 (redox-reaction)
산화 - 전자를 잃는 쪽의 원자 → 전자를 주는 물질⇒ 산화제
환원 - 전자를 얻는 쪽의 원자 → 전자를 얻는 물질⇒ 환원제
ex) NaCl -------→ Na + Cl

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Ⅱ. 인체의 구성
재미있는 과학 이야기
(Viruses)

바이러스는 생명체 성질의 일부만을 갖고 있기에 " 살아 있는 " 에 대한 조건을 만족시키지 못함

1. Viruses 의 구조

단백질 외피에 싸여 있는 DNA( 또는 간혹 RNA) 조각으로 구성

스스로 생식할 수 없음
Tobacco Mosaic Virus(TMV) 의 구조 (RNA 와 단백질 화학물질의 복합체 ) 를 처음 발견 (by Wendell Stanley in 1935)
대부분 바이러스는 단백질 외투 ( 피 ), 즉 캡시드가 핵산 중심부를 둘러싸고 , 외막 (envelope) 이 캡시드를 둘러싼다 ( 그림 )

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Fig. . 세균 , 식물 및 동물 바이러스
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Ⅱ. 인체의 구성

재미있는 과학 이야기
(Viruses)

2. 박테리오파지 (Bacteriopharge) 의 원핵생물 ( 세균 ) 로의 주입

T4 박테리오파지 : 세균 ( 대장균 ) 에 감염하는 바이러스 ( 그림 )

Fig. . T4
박테리오파지

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Ⅱ. 인체의 구성

재미있는 과학 이야기
(Viruses)

2. 박테리오파지의 원핵생물로 ( 세균 ) 의 주입

1) 용균성 생활환

바이러스가 자신이 복제된 감염 세포를 치사

2) 용원성 생활환

박테리오파지가 이들이 감염하는 세포를 즉시 치사시키지 않고 자신의 핵산을 숙주의 게놈에 주입 ( 감염 ) 하며

숙주세포 게놈에 머무르는 동안 이 바이러스를 프로파지라 하며 , 바이러스가 숙주세포의 유전체에 병합하는 것을
용원성 , 이러한 주기를 용원성 생활환

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Ⅱ. 인체의 구성
재미있는 과학 이야기
(Viruses)

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Fig. . 박테리오파아지의 용균 회로와
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Ⅱ. 인체의 구성
재미있는 과학 이야기
(Viruses)

유전자 전환 (Gene Coversion): 세균 염색체에 병합된 바이러스 유전자의 발현

※ 세균 염색체에 주입되는 바이러스 유전자들 가운데 심각한 문제를 일으키는 경우
: 콜레라 세균 (Vibrio cholerae:) 은 쿨레라 독소 유전자를 갖는 용원성 파지가 콜레라 균 속에 삽입되어 파지의 독소를 암호하는
유전자가 콜레라 균 속에서 발현되어 인체 치명적인 독소를 방출하는것 임
이 외 용원성 전환은 디프테리아병을 유발하는 Corynebacterium diphtheriae, 성홍열병을 유발하는 Streptococcus pyogenes,
식중독을 유발하는 Clostridium botulinum 가 있다 .

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퀴즈

Ⅰ. 알맞은 번호를 기입하시오 .

1. 원자의 구성성분이 아닌 것은 ?
a. 양성자 b. 양전자 c. 중성자 d. 전자

2. 사람 몸에서 가장 무게를 많이 차지하는 원소는 ?

a. 탄소 b. 수소 c. 산소 d. 질소

3. 최외각 껍질은 전자 8 개를 가졌을 때 가장 안정하다는 것은 ?

a. 안정성 규칙 b. 원자 규칙 c. 8 전자규칙 d. 전자껍질규칙

4. 질소는 최외각 껍질을 채우려면 몇 개의 전자가 있어야 하는가 ?

a. 0 b. 1 c. 2 d. 3

5. 결합으로 이루어진 분자는 생명체 안에서는 물 때문에 해리되는 경향이 있다 .

a. 공유 b. 이온 c. 수소 d. 질소

6. 물은 자유롭게 흐르지만 개개의 분자로 나누어지지 않는다 . 그 까닭은 물이 때문이다 .

a. 응집력이 있기 b. 친수성이기 c. 소수성이기 d. 부착력이 있기

7. 물은 온도변화가 크지 않은 채로 많은 열을 흡수할 수 있다 . 그 까닭은 을 가지기 때문이다 .

a. 높은 표면장력 b. 높은 열용량 c. 10 배 많은 수소 이온 d. 10 배 많은 수산 이온

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퀴즈

Ⅱ. ( ) 안을 채우시오 .

1. 생물구성 원소 중 가장 비중을 많이 차지하는 4 가지 화학원소 ? C, H, O, N

2. 질소원자는 양성자가 7 이고 대부분의 질소 동위원소는 중성자가 7 이다 . 질소의 방사성 동위원소는 중성자가 8 이다 . 방사성 동위원소의 원자번호
는 무엇이고 질량은 얼마인가 ? 원자번호 7, 질량 15

3. Na 는 원자번호가 11 이다 . 전자각이 몇 개이고 , 최외각 전자 수는 ? 3 개의 전자각 , 최외각에 1 개의 전자

4. 다음 화학방정식 “ H-C=C-H” 이 화학적으로 맞지 않는 이유는 ?

탄소의 가전자는 4 개이기 때문에 4 개의 공유결합이 가능한데 , 탄소의 공유결합이 3 개 밖에 없다

5. 생물체는 자연계에 존재하는 순수한 물질인 ( 원소 ) 로 구성되는데 , 이 물질의 최소단위는 ( 원자 ) 이고 , 화합물의 최소단위는 ( 분자 ) 이다 .

6. 산소 원자와 수소 원자가 결합하여 물 분자를 이루는 것은 ( 극성공유 ) 결합에 의한 것이고 , Na 와 Cl 이 결합하여 NaCl 이 되는 것은 ( 이온 ) 결합 ,

수소와 탄소원자가 결합하여 메탄분자를 이루는 것은 ( 공유 ) 결합의 예이다 .

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THE END

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