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21-2(3) 인간질병의이해(강의노트)
21-2(3) 인간질병의이해(강의노트)
3 주차
21-2 인간질병의이해 (0ARG1157)
(Understanding of Human Diseases)
(Hoseo Univ.)
Ⅲ. 인체의 구성 분자 / 건강검진
목 차
1. 주요 거대분자
1. 탄수화물 (Carbohydrate)
2. 단백질 (Protein)
3. 지질 (Lipid)
4. 핵산 (Nucleic Acid)
재미있는 과학 이야기
: 콜레스테롤을 줄이기 위한 나의 투쟁
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21-2 인간질병의이해
3 주차
Ⅲ. 인체의 구성 분자
1. 주요 거대분자
- 생물은 크게 두 종류의 화학물질 [ 유기화합물 (organic compound) & 무기화합물 (inorganic compound)] 로 이루어져 있다 .
: 유기화합물 - 탄소 (C) 를 함유하고 있는 화학물질 ( 탄소화합물 )
- 유기화합물은 기능기 (functional group) 라고 불리는 원자 집단들이 부착해 있다 .
: 기능기는 유기분자에게 특별한 화학적 성질을 부여한다 .
- 거대분자 (marcromolecule) 는 세포의 구성성분이나 에너지원으로 주로 사용된다 .
- 거대분자는 단량체 (monomer) 라고 하는 많은 유사한 작은 조각들이 이어붙어 조립된다 .
: 단량체가 이어 붙은 긴 사슬을 중합체 (polymer) 라고 한다 .
1. 중합체 (polymer)
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21-2 인간질병의이해
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Ⅲ. 인체의 구성 분자
1. 주요 거대분자
2. 중합체의 합성과 분헤
2) 가수분해 (hydrolysis)
중합체를 개개의 단량체로 분해해내려면 물을 첨가해 주어야 하며 이 반응을 가수분해 (hydrolysis) 라 한다 .
1. 탄수화물 (Carbohydrate)
-(CH2O)n
- 수화된 탄소
- 열량 4 kcal/g ( 실제 원자배열은 물과 관계없다 )
- 생체 내 에너지 공급원 , 생물체의 구성성분
- 당 , 전분 ( 글리코겐 ), 세룰로즈 , 키틴
1. Sugar
1) 단당류 (monosaccharides)
-6 탄당 (hexose) 인 glucose(C6H12O6) 과 5 탄당 (pentose) 인 ribose & deoxyribose 가 가장 대표적
:glucose( 포도당 ), fructose( 과당 , 벌꿀 ), galactose( 우유와 요쿠르트 )
→ Isomer( 이성질체 ; 분자식 동일 , 원자배열이 다름 )
-1 개의 카르보닐기 (>C=O) 와 많은 수산기 (-OH) 가 있다 .
: 당의 탄소가 산소와 이중결합한 카르보닐기 (>C=O) 가 탄소 골격 내에 있다면 케톤기 (C=O) 를 갖는 케톤당 (ketose),
탄소 골격 끝에 있다면 알데히드기 (-CHO) 를 갖는 알데히드당 (aldose) 으로 분류
→ 아래 그림 구조식에서 포도당은 ? 알도즈당 (aldose)
Fig. . 포도당의 구조 5
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Ⅲ. 인체의 구성 분자
1. 주요 거대분자
1. 탄수화물 (Carbohydrate)
Aldehyde
Ketone
포도당 과당
1. 탄수화물 (Carbohydrate)
2) 이당류 (disaccharides)
-sucrose( 서당 ) → glucose + fructose
ex) 설탕 = 포도당 + 과당 → 2 개의 6 탄당이 탈수결합 dehydratino linkage 에 의한 12 탄당
-lactose( 유당 ) → glucose + galactose
-maltose( 맥아당 ) → glucose + glucose
3) 다당류 (polysaccharides)
- 단당분자들이 공유결합에 의해 쇄상의 중합체를 이룬 것
:Glucose(monomer, 단량체 ) → polymer( 중합체 , or macromolecules) ⇒starch, cellulose...
2. Starch( 전분 )
-Polymer of glucose
- 전분의 일종인 amylose(1,4 결합 ), amylopectine(1,6 결합 ) 등
- 식물의 저장분자
: 식물에서 잉여 포도당 → 전분으로 저장 (Cf, 동물에서는 glycogen 으로 저장 )
ex) 전분 분해과정 : 아밀로스 --> 아밀로스분자 --> 엿당 (maltose) --> 포도당
1) 식물성 전분
-amylose: 가장 단순한 전분
-amylopectin: 분지 ( 곁가지 ) 를 가진 커다란 분자
- 아밀로스의 1-4 결합을 분해는 효소가 아밀로펙틴도 분해하나 아밀로펙틴의 1-6 결합은 분해 못해 다른 효소에 의존해서 분해
2) 동물성 전분
-glycogen: 아밀로스나 아밀로펙틴에 비해 큰 분자로 심하게 분지
- 척추동물의 liver 이나 muscle 에 다량 존재 , 동물 조직 속에서 포도당이 축적 되어 형성
※ 당뇨병 ?
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Ⅲ. 인체의 구성 분자
1. 주요 거대분자
1. 탄수화물 (Carbohydrate)
3. Cellulose
-Polymer of glucose
- 식물세포의 지지벽을 형성하기에 완벽한 물질
- 식물 세포벽을 구성
- 포도당간의 베타 - 글리코시드 결합으로 인해 분해가 용이하지 않다 (cellulase: 베타 - 글리코시드 결합 분해 )
4. Chitin
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Ⅲ. 인체의 구성 분자
1. 주요 거대분자
2. 지질 (Lipid)
1. Fat( 중성지방 )
Fig. . 중성지방 9
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Ⅲ. 인체의 구성 분자
1. 주요 거대분자
2. 지질 (Lipid)
2. 인지질 (phospholipid)
- 두 개의 지방산은 트리글리세드와 같이 글리세롤의 골격에 에스테르 결합을 통해 결합되어 있으나 , 나머지 하나는 지방산 대신 인산기를 가지고 있음
: 인산기 - 친수성 . 물 또는 극성 분자들과 섞일 수 있음
: 꼬리부분 ( 지방산 )- 소수성 . 물에는 반발하나 비극성 물질과 쉽게 섞임
※ 원형질막 (plasma membrane): 당단백질 , 당지질 , 인지질이 2 중막 lipid bilayer 형성 - 두 지방산 중 하나는 불포화지방산으로 탄소 - 탄소 간의
이중결합에 의해 꼬리 부분 이 구부러진 모양을 함 - 막의 유동성 (fluidity) 에 영향 ═ 생체막
Fig. . 인지질의 구조 10
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Ⅲ. 인체의 구성 분자
1. 주요 거대분자
2. 지질 (Lipid)
3. 스테로이드 (steroid)
4. 그 외의 지질
-wax
: 지방에 비해 단단하고 소수성이 강해 표면 보호제로 사용
ex) 곤충의 큐티클 껍질 , 식물의 잎 , 과피
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Ⅲ. 인체의 구성 분자
1. 주요 거대분자
3. 단백질 (Protein)
- 열량 4 kcal/g
- 아미노산 (amino acid, 20 여종 ) 의 중합체 (100 ~ 300 개 ); 한 개 또는 두 개 이상의 폴리펩티드 (polypeptide) 로 이루어진 고분자
: 아미노산 -① 수소원자 (H)
② 아미노기 (-NH2)
③ 카르복실기 (-COOH)
④ "R" 기 (R-group), 이것에 따라 아미노산의 종류가 달라진다 .
: 펩티드 결합 (peptide bond): 아미노산의 카르복시기 (-COOH) 가 다음 아미노산의 아미노기 (-NH2) 와 탈수 (dehydration) 결합에 의해 연결되는 카르복시 -
아미노 결합
- 아미노산의 이온화 : 카르복시기는 양성자를 잃고 , 아미노기는 양성자를 얻어 이온 상태에서 아미노산은 음전하 및 양전하를 모두 갖는다 .
- 생체 중량의 약 50%, 고분자물질 (M.W 6000 이상 ), enzyme( 효소 ), antibody( 항체 ), casein( 우유 ), keratin( 털 , 손톱 ) 등
- 기능
: 화학 전달체 , 효소 , 호르몬 구성 , 혈액 내 산소 운반 , 항체 작용 , 수축성 이 있어 운동을 일으키기도 함 . 효소 , 구조단백질 ( 콜라겐 , 케라틴 ), 호르몬
( 인슐린 , 티록신 등 ), 수축성단백질 ( 액틴 , 미오신 ), 저장단백질 ( 카세인 ), 수송단백질 (Hb, 시토크롬 ), 면역단백질 ( 항체글로불린 ) 등으로 작용
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Fig. . Peptide bond 형성
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Ⅲ. 인체의 구성 분자
1. 주요 거대분자
3. 단백질 (Protein)
1. 단백질의 구조
1 차 , 2 차 , 3 차 및 4 차 구조를 가진다 .
1) 1 차 구조 (primary structure)
- 폴리펩티드를 이루는 아미노산들의 수 , 종류 , 연결된 순서에 따라 결정
- 아미노산 순서 (amino acid sequence) 는 유전적으로 결정됨 ( 구성하는 아미노산의 정확한 배열은 유전자의 암호에 의해 결정된다 )
ex) insulin: 51 개의 a.a. - 2 개의 폴리펩티드 사슬이 2 개의 이황화물 다리 (S-S 결합 )
ex) lysozyme: 달걀의 흰자위 , 129 개의 a.a, 눈물
2) 2 차 구조 (secondary structure)
① alpha helix
- 우회전성 코일 구조
- 각 아미노산의 알파 탄소에 연결되어있는 탄소나 질소 결합이 유연하여 회전이 가능하기 때문
- 산소와 -NH 기 사이의 수소결합에 의해 코일이 형성
ex) α-keratin(α- 나선형 , alpha helix)
② beta-pleated sheet
- 이웃하는 폴리펩티드 간의 수소결합 ( 산소와 =NH 사이 ) 에 의해 코일을 이루지 않고 지그재그형 접힘
-3 개의 폴리펩티드로 구성
ex) fibroin(β- 병풍구조 )
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Ⅲ. 인체의 구성 분자
1. 주요 거대분자
3. 단백질 (Protein)
1. 단백질의 구조
3) 3 차 구조 (tertiary structure)
폴리펩티드에 연결된 여러 가지 R 기가 수소결합 , 이온인력 , 소수성 상호작용 및 공유결합이 형성되어 독특하게 접혀 3 차 구조 형성
※ 단백질의 접힘을 가져오는 요인
① 수소결합 : 이웃하는 극성 R 기들 사이의 -OH 와 -N 에서 이루어짐 (1 차 구조에서 2 차 구조 형성의 요인 )
② 이온인력 (inonic attration): 반대 전하를 띤 R 기 사이에 작용하는 인력
③ 소수성 상호작용 : 비극성아미노산들이 가까이 있게 되면 소수성 상호작용이 일어나 뭉치면서 물을 배척
④ 공유결합 : 가까이 존재하는 두 개의 시스테인의 -SH 기가 수소를 잃고 디설피드결 합 (-S-S-) 을 합으로써 형성 . 매우 강한 결합력
ex) 파마약 ( 케라틴의 디설피드 결합을 끊어 줌 )
ex) 미오글로빈 : 153 개의 a.a, 8 개의 α- 나선형 . Fe 을 가진 헴기 (heme group). 보족분자단 (prostatic group) ⇒ 복합단백질의 특징
4) 4 차 구조 (quaternary structure)
두 개 이상의 폴리펩티드가 아미노산간의 인력에 의해 결합하여 단백질을 이룸
ex) 헤모글로빈 : 산소운반 역할하는 4 개의 헴기 (heme group) 을 가지고 있음 (2 개의 α- 사슬 , 2 개의 β- 사슬 . 각 사슬에 헴을 가진 4 개의 subunits( 구성단
위)
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Ⅲ. 인체의 구성 분자
1. 주요 거대분자
3. 단백질 (Protein)
1. 단백질의 구조
Fig. . 단백질의 구조 15
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Ⅲ. 인체의 구성 분자
1. 주요 거대분자
4. 핵산 (Nucleic Acid)
2) 생물체가 합성하는 모든 단백질의 아미노산 순서와 배열 결정→ 아미노산의 순서와 배열이 폴리펩티드와 단백질의 구조 및 형태를 결정해 주며 최종 산물인
단백질로 하여금 특별한 기능을 갖도록 해 줌
4) 뉴클레오티드 (nucleotide) 라는 소단위체간의 공유결합에 의해 이루어진 쇄상의 분자 2 가닥이 이중나선 구조를 형성하는 DNA 와 RNA 가 있다 .
① Nucleotide: phosphate( 인산 ), base( 염기 ), pentose(5 탄당 )
cf) nucleoside⇒ base, pentose
② DNA(deoxyribonucleic acid) & RNA(ribonucleic acid) 차이
: 당의 2 번 탄소자리에 수산기 (-OH, RNA), 수소원자 (H, DNA)
③ 4 종류 질소 염기 : 아데닌 (adenine), 구아닌 (guanine), 시토신 (cytosine) 티민 (thymine)[RNA 의 경우 티민 대신 우라실 (uracile)] → 질소 염기의 독특한
배열이 화학정보 ( 유전암호 ) 를 구성
Fig. . Nucleotide 의 구조 16
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1. 주요 거대분자
4. 핵산 (Nucleic Acid)
Fig. . 유전자 발현
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Ⅲ. 인체의 구성 분자
재미있는 과학 이야기
콜레스테롤을 줄이기 위한 나의 투쟁
나는 잔혹한 운명에 따라 스테이크를 좋아하는 식성을 갖고 태어났다 . 두꺼운 비프스테이크는 나를 만족시키는 요리이다 . 또한 프렌치 프라이도 좋아하며 , 그
무엇보다도 빅맥 햄버거를 좋아한다 . 빅맥에 대한 사랑이 잔혹하다고 여기게 된 것은 10 여 년 전에 의사가 내게 혈액 내 콜레스테롤 수치가 권장 한계 수치인
200 을 훨씬 넘었다고 알려주었기 때문이다 . 혈액 내 콜레스테롤은 동맥 내부에 쌓이기 때문에 내가 아무런 대비를 하지 않는다면 심장마비를 일으킬 위험성이
높아진다 .
그래서 10 여 년에 걸친 콜레스테롤을 줄이기 위한 투쟁이 시작되었다 . 오랜 친구인 빅맥과 프렌치 프라이는 지난 일이 되었고 , 스테이크는 그저 그런 사이가
되었다 . 아내와 세 딸은 나의 둔감한 성격의 약점을 알기에 식료품 구매에 유의하여 닭고기를 많이 샀다 .
그러나 아무 소용없었다 . 빅맥과 스테이크를 2 년 동안 먹지 않았지만 , 내 콜레스테롤 수치는 전보다 높아졌다 . 1999 년 10 월에 나의 총 콜레스테롤은 274
로 그 어느 때보다도 높았다 . 200 이상에서는 수치가 1% 높아지면 심장질환 위험이 2% 높아진다는 사실을 생각하면 이것은 무서운 일이었다 .
나는 내 동생들에게 이 나쁜 사실을 알리고 , 그들 또한 같은 싸움을 벌이고 있는지 알아보기 위해 전화했다 . 나와 내 동생들 모두 유전적으로 스테이크를
싫어하는 유전자가 결손된 것이 문제였다 . 우리는 모두 고 - 콜레스테롤 (hypercholesterolemia) 환자이다 . 이 말은 “유전성 고 - 콜레스테롤”을 의미한다 .
부모 중 한 분에게서 손상된 유전자를 물려받은 사람은 혈장 내 콜레스테롤 수치가 높으며 , 이 수치는 식이제한 ( 스테이크 먹지 않기 ) 으로 줄일 수 없다 .
나의 콜레스테롤에 대한 투쟁이 좌절된 것은 유별난 일이 아니다 . 고 - 콜레스테롤혈증으로 고생하는 50 만 명 이상의 미국인 대부분은 유전자 이상을 나타낸다 .
이 싸움을 하고 있는 유전자 변덕의 희생자 중 그 누구도 식이요법과 운동만으로는 콜레스테롤 수치를 낮추지 못한다 . 멘델 유전의 적을 물리치려면 현대 의학의
도움을 받아야만 한다 .
콜레스테롤을 생물학적으로 잠깐만 살펴보아도 공격방법을 알 수 있다 . 콜레스테롤은 특수한 종류의 지질로 세포막의 유연성을 조절하고 신경을 절연시키는
용도로 사용된다 . 간에서는 콜레스테롤을 매일 800mg 이나 만들어내며 , 이것은 신체 콜레스테롤의 약 80% 에 해당한다 . 나머지는 스테이크나 다른 지방성
음식을 통해 얻는다 .
당신은 왜 식품을 통한 지방 ( 스테이크 , 땅콩버터 , 튀긴 음식 , 초콜릿 , 아이스크림 - 모두 좋은 음식이다 ) 섭취를 줄여 총콜레스테롤을 낮추려는 내 노력이
실패하였는지 알 수 있다 . 식이성 콜레스테롤은 내 몸에 있는 총량의 20% 에 지나지 않는다 . 대부분은 간에서 만들어내며 , 고 - 콜레스테롤혈증으로 인해 내
간에서는 정상 간보다 두 배나 빠르게 콜레스테롤을 만들어낸다 . 이 문제를 해결하려면 내 간이 콜레스테롤을 만드는 열정을 멈추게 할 필요가 있다 .
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Ⅲ. 인체의 구성 분자
재미있는 과학 이야기
콜레스테롤을 줄이기 위한 나의 투쟁
~ 연속
1980 년대에 연구자들은 간에서 콜레스테롤 생산하는 과정의 초기에서 6- 탄소 분자인 메발론산염이 히드록시메틸글루타릴 CoA(HMG-CoA) 로 전환되는
단계가 속도 - 제한 단계임을 밝혀냈다 . 콜레스테롤 생산을 늦추려면 , 이 단계가 목표지점인 것이다 .
지난 20 년 동안 HMG-CoA 환원효소를 억제함으로써 콜레스테롤 수치를 낮추는 스타틴 계열의 약물이 개발되었다 . 이런 약물로는 플루바스타틴 (Lescol),
로바스타틴 (Mevacor), 심바스타틴 (Zocor), 프리바스타틴 (Pravachol) 등이 있다 .
1997 년 소개된 아토르바스타틴 (Lipitor) 은 특히 강련학 HMG-CoA 환원 효소 억제자로 다른 스타틴에 비해 부작용도 거의 없다 . Lipitor 는 획기적인 약물이
다 . 시판 첫 해에 44 억 달러의 매출을 올렸으며 , 2005 년에는 100 억 달러 이상의 매상을 기록한 세계에서 가장 잘 팔리는 약물이 되었다 .
나는 내 장래를 Lipitor 에 의지하고 있다 . 1999 년부터 매일 아침 식사 전에 작은 하얀 알약을 1 정씩 복용하고 있다 . 내 삶의 나머지 기간 동안 이 일을
받아들여야 할 듯하다 .
효과는 얼마나 있을까 ? 실제로 아주 좋다 . Lipitor 를 복용한 후 3 개월 만에 콜레스테롤 수치는 200 이하로 떨어졌으며 , 그 후 몇 년 동안 200 이상으로
올라간 적이 없다 . 단 한번도 . 2010 년 초에 마지막으로 측정한 수치는 158 이었다 .
시인 T.S. Eliot 은 브로드웨이에서 공연한 뮤지컬 (Cats) 의 원작인 <The Naming of Cats> 라는 시에서 “고양이는 세 가지 이름을 가져야만 한다”고 읊었다 .
나는 내 항콜레스테롤 약도 Eliot 의 고양이와 같다고 생각한다 . Eliot 의 고양이처럼 내 약은 “분별 있는 일상의 이름”으로서 Lipitor 라고 부르며 , 이 이름은
누구나 사용할 수 있다 . Eliot 은 고양이는 두 번째 이름인 “특별한 이름” ,“ 한 마리의 고양이게만 붙일 수 있는 이름”을 가져야 한다고 하였다 . 아토르바스타틴
(Atorvastatin) 이 그러한 이름으로 , 이것은 제약회사와 과학자가 사용한다 .
Eliot 에 따르면 고양이는 세 번째로 매우 개인적인 “깊고 헤아릴 수 없는 유일한”이름을 필요로 한다 . Lipitor 의 세 번째 화학적 이름은 [R-(R*,R*)]-2-(4-Fluo-
rophenyl)-β,δ-dihydroxy-5-(1-methylethyl)-3-phenyl-4-[(phenylamino)carbonyl]-1H-pyrrole-heptanoic acid 이다 .
콜레스테롤 수치가 274 에서 116 이나 감소한 누군가에게는 아주 멋진 일이다 .
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1. 우리 몸의 cholesterol
-C27H46O
- 우리 몸의 대표적 sterol[steroid 의 골격을 갖는 알코올 ; cholesterol( 동물 ), ergosterol( 곰팡이 ), stigmasterol( 식물 )]
- 성호르몬 , 부신피질호르몬 , 담즙산 , 비타민 D 등이 콜레스테롤로부터 생합성 ( 즉 남녀 호르몬 , 답즙의 재료 , 세포보호의 주성분 )
- 혈액 속에 주로 저밀도지방단백질 (low-density lipoprotein; LDL)- 콜레스테롤 및 고밀도지방단백질 (high-density lipoprotein; HDL)- 콜레스테롤로 존재
-Cholesterol 이 동맥 내부에 쌓일 경우 죽삭경화증 및 관상동맥질환 ( 협심증 , 심근경색 )
- 수치 200 이상에서 1% 높아지면 심장질환 위험 2% 높아짐
- 식이요법과 운동만으로 cholesterol 수치를 낮추지 못함 - 유전성 hypercholesterol 환자 ( 유전적으로 스테이크를 싫어하는 유전자가 결손 ㅋㅋ )
- 약 7~80% 간에서 합성
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재미있는 과학 이야기
2. Cholesterol 관련 Drug
80 년대 초 과학자들은 Liver 에서 cholesterol 생산과정에서 mevalonate 가 hydroxy methyl glutaryl CoA(HMG-CoA) 로 전환되는 단계가 속도 제한
단계 (cholesterol 생산을 늦추기 위한 목표지점 ) 임을 밝힘
:HMG-CoA 환원효소 억제자 (inhibitor HMG-CoA reductase) 가 cholesterol 수치를 낮추기 위한 statin 계열의 약물 개발
→Fluvastatin(Lescol), Lovastatin(Mevacor), Simvastatin(Zocor), Pravastatin(Pravachol)
Blockbuster drug
: 첫번째 이름 -Lipitor
: 두번째 이름 -Atorvastatin
: 세번째 이름 -[R-(R*,R*]-2-(4-fluorophenyl)-β,δ-dihydroxy-5-(1-methylethyl)3-phenyl-4-[(phenylamino)carbonyl]-1H-pyrrole-1-heptanoic acid
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재미있는 과학 이야기
3. 건강검진에서의 lipid 검사
참 고 치
정상 A 정상 B 비고
( 건강양호 ) ( 건강에 이상이 없으나 자기
관리 및 예방조치필요 )
총콜레스테롤 200 미만
(T-cholesterol) (ml/dL) 200-239
중성지방 200 미만
(Triglyceride) (ml/dL) 200-210
고밀도콜레스테롤 60 이상
(HDL-chorestrol) (ml/dL) 40-59
저밀도콜레스테롤 130 미만
(LDL-choresterol) (ml/dL) 130-159
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재미있는 과학 이야기
3. 건강검진에서의 lipid 검사
모두 lipid
1) 중성지방
2) 콜레스테롤
에너지원 X
운동과 식생활 조절로 ↓가능 X( 약 7~80% 간에서 합성 , 편식 흡연 과음 스트레스 등으로 신체조절 능력 저하 , 신장질환 호르몬 질환 유전요인으로↑ )
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재미있는 과학 이야기
3. 건강검진에서의 lipid 검사
2. 저밀도지방단백질 (low-density lipoprotein; LDL)- 콜레스테롤 & 고밀도지방단백질 (high-density lipoprotein; HDL)- 콜레스테롤
1) LDL-Cholesterol
2) HDL-Cholesterol
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재미있는 과학 이야기
3. 건강검진에서의 lipid 검사
2. 저밀도지방단백질 (low-density lipoprotein; LDL)- 콜레스테롤 & 고밀도지방단백질 (high-density lipoprotein; HDL)- 콜레스테롤
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Ⅲ. 인체의 구성 분자
퀴즈
1. 유기분자인 것은 ?
a. CO b. H2O c. C6H12O6 d. O2 e. 옳은 답이 하나 이상 있다
3. 탄화수소 사슬은 ?
a. 탄소와 수소 원자만 가지고 있다 b. 소수성이다 c. 친수성이다 d. a 와 b 가 옳음
4. 탄소사슬에서 달라질 수 있는 것은 ?
a. 길이 b. 이중결합의 수 c. 가지를 치는 형태 d. 모두 옳음
5. 카르복실기가 있는 유기분자는 ?
a. 비극성이다 b. 산성이다 c. 염기성이다 d. 옳은 답이 하나 이상 있음
7. 이당류인 것은 ?
a. 포도당 b. 리보오즈 c. 과당 d. 설탕
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퀴즈
Ⅱ. ( ) 안을 채우시오 .
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THE END