반려동물사양 및 영양학

(Companion Animal
Nutrition)
사료 급여 방법 / 개와 고양이의 특성 및 성향 / 필수 영양소

Min-Soo Seo, DVM, Ph.D.

College of Veterinary Medicine,
Kyungpook National University
2024.03.25
 2. Assess and determine the feed-
ing method
1) Feeding route
- Although most animals are able to feed themselves, orphans and some critical
care patients may require assistance.
- Assisted-feeding methods include enteral feeding by syringe or tube (several ap-
proaches) and parenteral feeding.

*enteral feeding
: 위장관을 통하여 영양분을 공급하는 방법 / 코위삽관 (nasogastric tube), 입위관 (orogastric tube)

*parenteral feeding
: 위장관을 거치지 않고 혈관을 통해 영양분을 공급하는 방법
1) Feeding route
코위삽관 (nasogastric tube) :
경비식도관 , 경비위관은 직경 (5-8 french) 의
폴리우레탄 , 폴리염화비닐이나
유연한 실리콘 관이다 . 이들은 마취나 특수 장비가
필요 없이 식이관을 시술할 수 있다는 장점이 있지
만 , 봉합사나 봉합침으로 얼굴에 고정을 해야 하고
사용 기간 동안 엘리자베스 칼라를 장착해야 하기
때문에 환축에게 불편함을 줄 수 있다 .

경비장관은 일반적으로 통원 치료 시에는 적합하지

않고 , 단기간 영양소를 제공할 시에 가장 적합한
방법

소동물 임상영양학 : 장관영양과 식이관 (Enteral Nutrition and Tube Feeding)

 2. Assess and determine the feed-
ing method
2) Amount fed
- The amount of food offered should be determined when
taking the patient’s history.
- If the animal in question has a normal BCS (3/5) and no
history of weight changes, the amount fed is probably ap-
propriate.
- The appropriate amount to feed can be difficult to deter-
mine precisely, but can be estimated.
2. Assess and determine the feed-
ing method
2) Amount fed
- The total amount of energy needed by dogs and cats for
maintenance, even under similar environmental condi-
tions can vary two- to threefold.
- Therefore, a commercial product’s amount to feed
guideline or a calculated food dosage should only be
considered an estimate or a starting point that may very
likely need adjustment.
2. Assess and determine the feed-
ing method
3) How the food is offered
(1) Free choice feeding (dogs and cats), 자율 급이
: 동물이 알아서 먹도록 함
+: quick and easy, method of choice during lactation
- : anorectic animal ( 거식증 ) x, obese

(2) Food-restricted meal feeding (dogs and cats), 분량 제한 급이

(3) Time-restricted meal feeding (dogs), 시간 제한 급이
: 급식시간에 과량의 식이를 준 후 , 동물에게 일정 시간 동안만 먹도록
허락한다 . 이 급여방식은 개에서만 작용 , 훈련을 통하여 급여
2. Assess and determine the feed-
ing method
3) How the food is offered
(4) Frequent feeding of small meals
a. Puppies and kittens less than six months old
b. Some dogs engaged in heavy work
c. Bitches and queens during that last months of gestation and during lac-
tation ( 임신기간 및 수유기간 )
d. Experiencing ambient temperature extremes
2. Assess and determine the feed-
ing method
4) Compliance
- Owner compliance is necessary for effective clinical nu-
trition.
- Compliance can be eroded if everyone in the family does
not support the feeding plan.
- Client education is essential for the successful outcome
of any feeding plan.

3. Reassessment
For patients undergoing intensive care, reassessment may need to be done every
few hours, whereas pets in a health maintenance program could be reassessed an-
nually.
* 반려동물 ( 개 , 고양이 ) 의 특성 및 성향
육식 / 잡식 : 개과 동물은 잡식 , 고양이과 동물은 육식

계 : 동물계 문 : 척색동물 ( 척추동물문 ) 강 : 포유류

과 : 개과 속 / 종 : 개속
목 : 육식 동물
과 : 고양이과 속 / 종 : 고양이속

개 고양이
섭식 후 배변까지 105~180 min 135~183 min
시간
- 적은 양을 하루 10~230 차례에 걸쳐
- 일일 요구량이 충족 될 때 까지
식이 형태 습식
다량의 음식을 짧은 시간 이내 섭취 .
- 체온 (38.5℃) 에 가까운 음식 선호
- 충동적으로 물을 마심 .
- 요 농축 능력이 우수
수분 흡수 - 탈수로 인한 수분 손실량은 1 시간
- 개와 달리 물을 천천히 마심 .
이내로 채울 수 있음 .
Alpha-amylase ( 탄수화물 분해효소 )
Alpha-amylase ( 탄수화물 분해효소 )
침 (saliva) 없음
없음
최근 연구 결과 있음으로 보고
(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5568211/)
출처 , 반려동물 영양학 아틀라스
 * 반려동물 ( 개 , 고양이 ) 의 수분 요구량 계산법

개 고양이
기준점
( 예시 , 15kg 개 ) ( 예시 , 5kg 개 )
물 (mL) : Kcal ME = 1 물 (mL) : Kcal ME = 0.6~0.7
유지 에너지 (MER) 유지 대사량 (MER) = 132 x ( 체중 )^0.75 유지 대사량 (MER) = 100 x ( 체중 )^0.67
요구량 기준 MER = 1,006 Kcal ME/day MER=294 Kcal ME/day
* 필요 수분 : 1,006ml/day * 필요 수분 : 290ml/day

체중의 약 7% 적용 ( 단위 , l/d) 체중의 약 5.5% 적용 ( 단위 , l/d)

체중 대비 계산 -1 15kg x 0.07 = 1 l/day 15kg x 0.05 = 0.25 l/day
* 필요 수분 : 1 l/day * 필요 수분 : 0.25 l/day

Kg 체중당 50-60ml Kg 체중당 50-60ml

체중 대비 계산 -2 15kg X 50-60ml = 750-900 ml/day 5kg X 50-60ml = 250-300 ml/day
* 필요 수분 : 750-900 ml/day * 필요 수분 : 250-300 ml/day

출처 , 반려동물 영양학 아틀라스

* 반려동물 ( 개 , 고양이 ) 의 특성 및 성향

개의 성장 ( 통상 수명 12~15 년 )
- 강아지 (puppy) : <12 개월 (3~4 주령 부터 이유 -> 사료 )
- 성견 (adult): 2-6 살
- 노령견 (senior): >9 살
* 나이의 경우는 견종과 크기에 따라 매우 다양하여 분류가 문헌에 따라 차이남 / 개의 수명에 관한 내용도 견종에 따른 차이가 큼

고양이 성장 ( 통상 수명 <15 년 )
- 새끼 고양이 (kitten): <12 개월 (3~4 주령 부터 이유 -> 사료 )
- 성묘 (adult): 1-6 살
- 노령묘 (senior): >7 살
* 나이의 경우는 분류가 문헌에 따라 차이남 / 고양이 수명에 대한 연구는 명확한 것이 없음

출처 , 반려동물 영양학 아틀라스

* 반려동물 ( 개 , 고양이 ) 의 특성 및 성향

성견 : 42 개의 영구치 성묘 : 30 개의 영구치
- 잡식 동물과 육식동물의 특이 혼합된 치아궁 - 육식동물의 치아 형태
- 하악의 측면 , 전후 움직임이 제한적

Atwater

출처 , 반려동물 영양학 아틀라스

* 반려동물 ( 개 , 고양이 ) 의 필수 영양소

*3 대 영양소 : 탄수화물 / 지방 / 단백질

* 사람 식품에서 단백질은 4 kcal/g, 지방은 9 kcal/g, 탄수화물은 4 kcal/g
* 반려동물 식품을 위해서는 변형된 Atwater 계수 적용 .
: 단백질은 3.5 kcal/g, 지방은 8.5 kcal/g, 탄수화물은 3.5 kcal/g

- 보통 소화흡수율이 낮은 재료가 반려동물용 식품에 쓰이기 때문

( 단백질은 80%, 지방은 90%, 탄수화물은 84% 의 겉보기 소화율로 추정 )

윌버 올린 애트워터 (Wilbur Olin Atwater)

: 인간 영양과 신진대사에 대한 연구로 유명한 미국
화학자였으며 현대 영양 연구 및 교육의 아버지
: 미국 출신
: 각 영양소의 칼로리 수치를 “애트워터 계수”로 표현

출처 , 반려동물 영양학 아틀라스

원재료 소개
옥수수글루텐 : Corn Gluten Meal
• Gluten ( 글루텐 ) – 보리 , 호밀 , 밀 등 곡물에 존재하는 불용성 단백질 혼합물
- 글루테닌 (glutenin)+ 글리아딘 (gliadin)

대두박 : Soybean Meal ( 콩깻묵 )

• 대두 ( 콩 ) 에서 기름을 짠 후 남은 부산물 (= 탈지대두 )
• 단백질 공급원
옥수수배아박 : Corn germs meal
• 옥수수의 배아 (germ) 에 함유된 기름을 짜고 남은 것을 분쇄한 것
• 단백질 공급원
* 반려동물 ( 개 , 고양이 ) 의 필수 영양소

3 대 영양소 : 탄수화물 / 지방 / 단백질

*3 대 영양소 모두 궁극적으로 아데노신삼인산

(ATP, 세포간의 에너지를 전달하는 분자의 흐름 ) 의 인산화 반응을 통해 이용
* 에너지 생성은 TCA cycle 과 관련이 되어 있음 .

* 특정 영양소에 대한 특별한 갈망을 가진 몇몇의 종 ( 예 , 특정 미네랄을 요구하는

반추동물 ) 과 는 달리 , 개와 고양이는 특정 영양소 결핍에 직면할 수 있는 위험에도
불구하고 , 특정 식품이나 영양소를 찾지는 않을 것이다 .

이것은 고양이와 같은 육식동물 또는 육식성의 조상이나 경향을 가진 개와 같은 종에

대해서 이론적으로 타당 .

출처 , 소동물 임상영양학
ATP : 아데노신 3 인산 , Adenosine Triphosphate
ADP : 아데노신 2 인산 , Adenosine diphosphate
AMP : 아데노신 1 인산 , Adenosine monophosphate

ATP ↔ ADP + Pi
* 무기인산염 (Inorganic Phosphate) : 탄소 결합이 없음

ATP
* 에너지 생성은 TCA cycle 과 관련이 되어 있음 .

• 1 단계 : 피루브산은
미토콘드리아 기질로
수송되어 아세틸조효소
A 로 전환된다
* 에너지 생성은 TCA cycle 과 관련이 되어 있음 .
피루브산 (C3) -> 포도당 (C6) 2 개로 쪼갠것

CoA : 아세틸조효소 A
-> 피르부산과 결합해서 acetyl-CoA
미토콘드리아 내부로 이동

• 2 단계 :
크렙스회로

TCA(tricarboxylic acid cycle) 회로 = 시트르산 회로

* 반려동물 ( 개 , 고양이 ) 의 필수 영양소

1. 단백질 2. 지방

A. 아미노산 A. 리놀레산 (Linoleic acid)

i. 아르기닌 (Arginine) B. 아라키돈산 (Arachidonic acid,
ii. 히스티딘 (Histidine) 고양이 , 개에서 는 아님 )
iii. 이소류신 (Isoleucine) C. +/- 에이코사펜타에노산
iv. 류신 (Leucine) (Eicosapentaenoic acid, EPA) 과
v. 라이신 (Lysine) 도코사헥사엔산 (Docosahexaenoic acid,
vi. 메타이오닌 DHA)
(Methionine, 시스틴에 의해 절약 )
vii. 페닐알라닌
(Phenylalanine, 티로신에 의해 절약 )
viii. 트레오닌 (Threonine)
ix. 트립토판 (Tryptophan)
x. 발린 (Valine)
xi. 타우린 (Taurine, 고양이 , 개에서는
아님 )

출처 , 소동물 임상영양학
* 반려동물 ( 개 , 고양이 ) 의 필수 영양소
3. 미네랄
A. 다량무기질
( ＞ 100 mg/Mcal 또는 대략 ＞ 400 ppm
필요 )
i. 칼슘 (Calcium, Ca)
ii. 인 (Phosphorus, P)
iii. 마그네슘 (Magnesium, Mg)
iv. 나트륨 (Sodium, Na)
v. 칼륨 (Pottasium, K)
vi. 염소 (Chloride, Cl)
B. 미량 원소 또는 미량무기질
( ＜ 100 mg/Mcal 또는 대략 ＜ 400 ppm
필요 )
i. 철 (Iron, Fe)
ii. 구리 (Copper, Cu)
iii. 아연 (Zinc, Zn)
iv. 망간 (Manganese, Mn)
v. 셀레늄 (Selenium, Se)
vi. 요오드 (Iodine, I)
4. 비타민
A. 지용성 비타민
i. 비타민 A, 레티놀 (Retinol)
ii. 비타민 D3, 콜레칼시페롤
(Cholecalciferol)
iii. 비타민 E, 알파 토코페롤 (alpha-
tocopherol)
iv. +/- 비타민 K3, 메나디온 (menadone),
( 또한 비타민 K1, phylloquinone)( 고양
이 , 개에서는 아님 )
B. 수용성 비타민
i. 티아민 (Thiamine), 비타민 B1
ii. 리보플라빈 (Riboflavin), 비타민 B2
iii. 피리독신 (Pyridoxine), 비타민 B6
iv. 니아신 (Niacin), 비타민 B3
v. 판토텐산 (Pantothenic acid), 비타민
B5
vi. 코발라민 (Cobalamin), 비타민 B12
vii. 엽산 (Folate), 비타민 B9
viii. 비오틴 (Biotin), 비타민 H 또는 B7
ix. 콜린 (Choline) 출처 , 소동물 임상영양학
* 반려동물 ( 개 , 고양이 ) 의 필수 영양소

고양이의 독특한 물질 대사 리스트

* 아미노산 :
타우린 (Taurine): 고양이는 타우린을 체내에서 합성할 수 없기 때문에 , 외부에서 섭취
필요 . 타우린 결핍은 심장질환 , 신경기능 장애 , 망막 탈락 등 야기 .
개의 경우에는 체내에서 타우린을 합성 가능
아르기닌 (Arginine): 고양이는 아르기닌이 체내에서 충분히 합성되지 않기 때문에 , 식이
섭취가 필수 . 아르기닌 결핍은 고양이의 생명에 위협이 될 수 있는 아모니아 중독을
일으킬 수 있음 . 개는 아르기닌을 체내에서 합성 가능 .

* 지방산 :
아라키돈산 (Arachidonic acid): 고양이는 아라키돈산이 필수 지방산으로서 체내에서
충분히 합성되지 않아 외부에서 섭취 . 아라키돈산은 세포기능 , 면역반응 , 염증반응
등에 관여 . 개는 체내에서 아라키돈산을 합성 가능 .
* 반려동물 ( 개 , 고양이 ) 의 필수 영양소

고양이의 독특한 물질 대사 리스트

* 비타민 :
비타민 A 레티놀 (Retinol)
: 고양이는 비타민 A 를 체내에서 충분히 합성할 수 없기 때문에 , 식이 섭취가 필수 .
또한 고양이는 베타 카로틴 (beta carotene) 을 비타민 A 로 변환할 수 없기 때문에 ,
동물성 비타민 A 를 직접 섭취해야함 .
결핍 시 시력 및 피부문제 , 면역기능 저하 등이 발생 .
반면 개는 베타 카로틴 (beta carotene) 을 비타민 A 로 변환할 수 있기 때문에 식이
섭취에 대한 요구가 다릅니다 .

비타민 B3 니아신 (Niacin)

: 고양이는 트립토판으로부터 니아신을 합성하는 능력이 매우 제한적이기 때문에 식이
섭취가 필수 . 니아신 결핍은 심각한 피부병 , 설사 , 신경계 문제 등 .
개는 트립토판에서 니아신을 합성 .
비타민 D
: 고양이는 비타민 D3( 콜레칼시페롤 , Cholecalciferol) 를 필요로 하며 , 식이 섭취가
필수 . 고양이는 햇빛을 통해 비타민 D 를 생성하는 능력이 거의 없기 때문에 , 펫푸드에
충분한 비타민 D 가 함유 되어야 함 .
결핍 시 골격 및 근육 문제가 발생할 수 있음 .
개는 비타민 D3 뿐만 아니라 비타민 D2( 에르고칼시페롤 ) 도 이용할 수 있고 , 햇빛을
통해 비타민 D 를 생성하는 능력이 있음 .