Loading
somaye kosari
طراحی سردخانه زیر صفر
طراحی سردخانه به دانش کافی نیاز داشته و هزینه‌هایی نیز دربر دارد. این سیستم علاوه بر تأسیس صحیح نیازمند نگهداری درست و صحیح نیز می‌باشد. برخی از تجهیزات موردنیاز جهت ساخت سردخ...view moreطراحی سردخانه زیر صفر
طراحی سردخانه به دانش کافی نیاز داشته و هزینه‌هایی نیز دربر دارد. این سیستم علاوه بر تأسیس صحیح نیازمند نگهداری درست و صحیح نیز می‌باشد. برخی از تجهیزات موردنیاز جهت ساخت سردخانه زیر صفر عبارت‌اند از کمپرسور، کندانسور، تابلو برق، شیرآلات و لوازم کنترلی و … .
نکاتی که باید در زمان طراحی موردتوجه قرار دهید:
میزان مصالح موردنیاز و مواد عایق جهت جلوگیری از هدر رفت انرژی را محاسبه کنید.
نوع کاربری، نوع درب و ارتفاع سردخانه را تعیین کنید.
تجهیزات باید چیدمان استاندارد و نصب بهینه داشته باشند. این کار موجب توزیع یکنواخت و گردش بهتر سرما می‌شود.
محاسبه سردخانه های زیرصفر
بار برودتی باید با توجه به شرایط اقلیمی منطقه صورت گیرد. طراحی سیستم برودتی متناسب با محاسبات بار برودتی خواهد بود. در این مطلب این محاسبات را به‌طور خلاصه بیان خواهیم کرد. لازم به ذکر است که محاسبه بار برودتی در هر دو سردخانه زیر صفر و بالای صفر یکسان بوده و تفاوت در نوع محصول، مدت‌زمان نگهداری آن، نوع عایق دیوارها، ضخامت عایق‌ها، کف‌سازی، نحوه ساخت و آرایش سالن‌های سرد می‌باشد.
بار برودتی از سطوح که به دلیل اختلاف دما ناشی از تشعشات از دیواره‌ها است، بار برودتی نفوذ هوای بیرون به داخل به دلیل باز و بسته شدن درب، با برودتی محصولات به دلیل اختلاف دما بین محصول و هوای سردخانه و همچنین تنفس محصولات، بارهای برودتی متفرقه مانند افراد، لامپ‌ها، فن و موتورها و … .
لوازم سردخانه زیرصفر
لوازم سردخانه زیرصفری
تجهیزات عبارت‌اند از تجهیزات فنی، اداری و حمل‌ونقل.
تجهیزات فنی
کمپرسور
کندانسور
مخازن
اتصالات و تابلو برق
شیرآلات و لوازم کنترلی
سردخانه زیر صفر در تهران
این سردخانه‌ها در تهران دارای ظرفیت 1.5 تا 70 اسب بخار بوده و قیمت آن‌ها برحسب ظرفیت و ابعادشان متفاوت است. هرقدر ظرفیت بیشتر باشد قیمت نیز بالاتر می‌رود. از این سردخانه‌ها در انواع فروشگاه‌ها، کارخانه‌ها، صنایع شیلات و کشتارگاه‌ها استفاده می‌شود.view less