Uploads by Peti' Pou

Les Vitamines

Microbiologie du Chocolat

ADDITIFS ALIMENTAIRES & AUXILIAIRES TECHNOLOGIQUES

Technologie de poissons et dérivés

Congélation et surgélation des aliments

Méthodes de résolution des problémes & Outils qualité (etude de cas)

exercices corrigés en Chromatographie

exercices

Management de la qualité totale (TQM)

Opérations unitaires

Altération de la qualité des produits de la pêche